Juustokakku lasissa

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton
Reseptiä katsottu 992 kertaa
Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 3/4 dl kermaa
4 dl marjoja
1,5 dl kondensoitua maitoa
1 tl aitoa vaniljaa
4 liivatelehteä
250 g Kaura & Chia siemennäkkileipä
1 rkl sokeria

Ohjeet

Valmista ensin juustokakun pohja: jauha näkkärit tehosekoittimessa hienoksi. Lisää sokeri ja 4 dl marjoja joukkoon. Nostele valmis seos lasien tai purkkien pohjalle ja laita kylmään vetäytymään. Liota liivatelehdet pakkauksen ohjeen mukaisesti. Soseuta puolet marjoista ja paseeraa ne siivilän läpi. Kuumenna marjasose nopeasti kattilassa ja sulata liivatelehdet soseen joukkoon.

Vaahdota kerma. Sekoita maustamaton tuorejuusto ja kondensoitu maitotiiviste keskenään kulhossa. Lisää joukkoon kermavaahto ja lopuksi jäähdytetty marja-liivateseos sekä loput marjat.

Kaada seos laseihin jäähtyneen pohjan päälle. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa n. 4 tuntia. Koristele juustokakku marjoilla ja laventelinkukilla.


Kommentit

Reseptin tarjoaa