Kasvisyrttimunakas

Raaka-aineet

6 kpl kananmunaa
3 rkl vettä
3 rkl kermaa
¼ tl suolaa
hiven mustapippuria
1 rkl voita
1 dl tuoreita yrttejä: persiljaa, rakuunaa, ruohosipulia, kirveliä
200 g pakastevihanneksia

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat, lisää neste, suola ja pippuri. Lisää yrtit silputtuna. Sulata voi pannussa ja anna ruskistua hieman. Kaada munaseos pannulle. Lisää pakastevihannekset. Sekoita varovasti, kunnes munakas alkaa hyytyä. Anna munakkaan levätä hetki, jotta pohja saa kauniin värin.

Käännä munakas kaksinkerroin ja aseta tarjolle.

Katso myös

  • 9 0 Sitruunaminttu-pekoni-lohi
  • 3 0 Yrtti-pippurikastike
  • 1 0 Minttu-tilliahvenet ja yrttimuusi
  • 1 0 Porkkanahummus valkosipuliruohon ja persiljan kera
  • 0 0 Korianteripestolla hunnutettu uunilohi

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään