Iltalehti
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | intiaanisokeria |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 5 dl | kookoshiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1 tl | kardemummaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| Kuorrutus: | |
|---|---|
| 200 g | tummaa suklaata |
| ½ dl | kermaa |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata voi. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada kakkutaikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä ja valmista kuorrutus. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää kerma. Sekoita. Kaada kuorrutus kakun päälle ja koristele kookoshiutaleilla.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Eriika Ahopelto
