Iltalehti
Raaka-aineet
| Marinoitu broileri: | |
|---|---|
| 1 | kokonainen broileri |
| 1 prk | (42 g) Ras el Hanout -mausteseosta |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | suolaa |
| Curry-jogurttikastike: | |
| 3 dl | turkkilaista jogurttia |
| 3 rkl | currytahnaa/curryjauhetta |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | limen mehua |
Jaa resepti
Ohje
Marinoitu broileri:
- Sekoita mausteseos, rypsiöljy ja suola keskenään.
- Leikkaa kana auki pitkin selkärankaa, levitä broileri auki. Hiero mausteet pintaan ja anna maustua.
- Grillaa kana grillissä miedolla lämmöllä tai laita 30 minuutiksi 180-asteiseen uuniin.
Curry-jogurttikastike:
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua vähintään kaksi tuntia.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
