Iltalehti
Raaka-aineet
| 4 kpl | n. 100 g leipäjuustopalaa |
| 150 g | kylmäsavulohta |
| 1 puntti | ruohosipulia |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | korppujauhoja |
| voita paistamiseen | |
| salaattia tai paahtoleipää tarjoilua varten |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa kananmunat kevyesti. Leikkaa leipäjuusto neljäksi kolmioksi ja tee niihin taskumaiset sivuttaisviillot. Täytä taskut hienonnetulla kylmäsavulohella ja hienonnetulla ruohosipulilla.
- Paneroi juustot kastamalla ne ensin vehnäjauhoon, sitten kananmunaan. Lopuksi pyöritä ne vielä korppujauhossa. Paista pannulla voissa hetken aikaa niin, että korppujauho ruskistuu hieman.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
