Raaka-aineet
| 2 | esikeitettyä kokonaista maissintähkää |
| 2 | paprikaa |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 1 rasia | siitakesieniä |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 2 oksaa | tuoretta rosmariinia |
Ohje
- Paloittele maissintähkät, paprikat ja kesäkurpitsa. Puolita siitakesienet. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota paprikaa, kesäkurpitsaa ja sieniä hetki. Lisää joukkoon rosmariini ja mausta suolalla ja sokerilla.
- Kaada kasvikset pieneen leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun ja lisää mukaan maissit. Paahda kasviksia 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Janne Aaltonen
Iltalehti