Iltalehti
Raaka-aineet
| 400 g | makaronia |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| suolaa, maustepippuria | |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tlk | tomaattimurskaa (400 g) |
| 1 pkt | voimakasta sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija) |
| 1 dl | vettä |
| 2 dl | taleggio-juustoa raasteena |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä makaronit lähes kypsiksi.
- Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Mausta suolalla, maustepippurilla ja sokerilla.
- Kaada pannulle tomaattimurska ja paloittele joukkoon sulatejuusto. Lisää pannulle myös vesi.
- Anna juuston sulaa välillä sekoittaen. Sekoita jauheliha-juustoseos, keitetyt makaronit ja juustoraaste kattilassa.
- Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa tunnin verran.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
