Kuhaa prosciutton kera

15 - 30 min

Raaka-aineet

600-700 g kuhaa (tai muuta vaaleaa kalaa) fileinä
yhden sitruunan mehu
suolaa, mustapippuria
1 pkt parmankinkkua
1 rasia minitomaatteja
n.10 kpl oliiveja
1 dl varsikapriksia
3-4 oksaa timjamia
2 rkl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa fileet paloiksi. Mausta palat molemmin puolin suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
  2. Kääri jokaisen palan ympärille parmankinkkuviipale ja nosta palat kevyesti voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
  3. Lisää vuokaan minitomaatit, oliivit, kaprikset ja timjaminoksat. Pirskottele päälle oliiviöljy.
  4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
  5. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai keitetyn ja oliiviöljyllä maustetun pastan kanssa.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

  • 0 0 Nopea feta-oliivipannuleipä
  • 0 0 Vuohenjuusto-granaattiomenasalaatti
  • 0 0 Suolainen täyte vohveleille
  • 0 0 Vohvelit
  • 0 0 Purjosose

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään