Iltalehti
Raaka-aineet
| Suklaakrepit: | |
|---|---|
| 2 dl | sitruunavissyä |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | kaakaojauhetta |
| 5 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ripaus suolaa | |
| Karpalohillo: | |
| 3 dl | karpaloita |
| tilkka vettä | |
| 1 dl | hillosokeria |
| 0,5 dl | konjakkia |
| vaahtoutuvaa vaniljakastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kreppien ainekset taikinaksi. Anna vetäytyä puolisen tuntia ja paista ohuita ja rapeita lättyjä lättypannulla. Anna jäähtyä.
- Keitä karpalot vedessä sokerin ja konjakkitilkan kanssa pehmeiksi. Paseeraa siivilän läpi ja anna jäähtyä.
- Vaahdota vaniljakastike. Lado kerroksittain muutama lätty ja levitä väleihin vaniljavaahtoa ja karpalohilloa. Lusikoi ylimmäksi vaahtoa ja hillosilmä.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
