Skottimunat

4 annosta

Raaka-aineet

4 kananmunaa
300 g lihapullataikinaa
1 kananmuna
korppujauhoa

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä munat puolikoviksi (n. 6 minuuttia), jäähdytä ja kuori ne.
  2. Tee kiinteä lihapullataikina (rasvaista sikanautaa, 1 muna, suolaa, pippuria) ja jaa se neljään osaan. Taputtele ne ohuiksi lätyiksi ja kääri munat niihin niin, että munat jäävät kokonaan piiloon. Pyörittele pallerot hieman vatkatussa munassa ja sitten huolella korppujauhossa. Uppopaista munia kuumassa öljyssä 2-3 minuuttia. Voit paistaa ne myös 200-asteisessa uunissa; paistoaika 10-15 minuuttia.

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Colourbox

Katso myös

  • 0 0 Karjalanpaistia uudella tavalla
  • 0 0 Kotikokin vorschmack
  • 0 0 Hollantilaiskastiketta ja paistettua lohta
  • 0 0 Ruusukaali-homejuustokeitto
  • 0 0 Spelttirisotto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään