Iltalehti
Raaka-aineet
| 0,5 l | mustikoita |
| 2 rkl | tomusokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 dl | vispikermaa |
| 2 rkl | tomusokeria |
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| kourallinen karhunvadelmia |
Jaa resepti
Ohje
- Survo mustikat (jätä pieni määrä kokonaisina koristeluun) huolellisesti kulhossa tai surauta tehosekoittimessa ja lisää 2 rkl tomusokeria ja sitruunamehu.
- Vatkaa kerma ja 2 rkl tomusokeria tiukaksi vaahdoksi ja sekoita vaahtoon jogurtti ja 2-3 rkl mustikkasurvosta.
- Lusikoi loppu mustikkasurve ja kermaseos kerroksittain maljoihin ja koristele ne kokonaisilla mustikoilla ja karhunvatuilla.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
