Paistettua tonnikalaa

Alle 15 min

Raaka-aineet

700 g tuoretta tonnikalaa
0,5 dl ruokaöljyä tai kirkastettua voita
yhden limetin mehu
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Varmista, että ostamasi tonnikala on hyvälaatuista ja tuoretta.
  2. Leikkaa tonnikala tasakokoisiksi pihveiksi. Sekoita öljyn joukkoon limetin mehu ja sivele öljy tonnikalapihvien pintaan. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla.
  3. Paista pihvejä n.1,5-2 minuuttia per puoli kuumalla paistinpannulla. Tonnikala saa jäädä sisältä punaiseksi, silloin se on parhaimmillaan.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

  • 0 0 Savoijin- eli kurttukaalikeitto
  • 0 0 Chili-suklaabroileri
  • 0 0 Kaalikääryleet
  • 0 0 Sacherkakku
  • 0 0 Simpukat merimiehen tapaan

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään