Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | tuoreita punajuurilohkoja |
| 0,5 dl | balsamicoa |
| 0,5 dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | timjamia |
| 80 g | sipulia hakkeena |
| 2 dl | kuohukermaa |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Yhdistä punajuuret, balsamico, rypsiöljy ja mausteet. Paahda uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
- Freesaa sipulit voissa paistinpannulla. Lisää punajuuret ja kuohukerma. Keitä hiljalleen kerma kasaan, mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa muikkujen kera.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
