Raaka-aineet
| 300 g | sillikuutiota (0,5 cm x 0,5 cm) |
| 4 | tillioksaa |
| 1 | Granny Smith -omena, kuorittu, siemenet poistettu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm |
| 1 | punasipuli, kuorittu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm |
| 2 | kananmunaa keitettynä ja raastettuna |
| 350 g | smetanaa |
| 2 dl | maalaisleipää, kuoret poistettuna ja kuutioituina 0,5 cm x 0,5 cm |
| suolaa, mustapippuria, sokeria |
Ohje
- Sekoita kaikki aineet keskenään, maustaa suolalla, pippurilla ja sokerilla ja anna maustua 6 tuntia, mieluummin yön yli. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti