Raaka-aineet
| 400 g | punajuuria lohkoina |
| 2 | omenaa lohkoina |
| 2 | varsisellerin vartta viipaleina |
| 1 dl | kirkasta balsamico |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa, mustapippuria |
Ohje
- Sekoita punajuuret, etikka, öljy ja mausteet. Paahda uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
- Sekoita paahdetut punajuuret, paistoliemi, omenat ja varsisellerit ja tarjoa lämpimänä.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti