Raaka-aineet
| 600 g | ruodotonta haukifileetä (75 g paloiksi leikattuna) |
| 50 g | voita |
| 20 g | rypsiöljyä |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 6 oksaa | timjamia |
| suolaa, rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Laita voi pannulle, lisää öljy, timjaminoksat ja viipaloidut valkosipulit, paista hetki, lisää pannulle haukifileet.
- Paista molemmilta puolilta noin pari minuuttia.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti