Iltalehti
Raaka-aineet
| Kanavartaat: | |
|---|---|
| 1 kg | broilerin koipi-reisilihaa tai rintafileetä |
| 1 dl | soijaa |
| 1 dl | ruokosokeria |
| 0,5 dl | sushietikkaa |
| Jogurttidippi: | |
| 2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 0,5 dl | sweet chili -kastiketta |
| 10 tippaa | tabascoa |
| 3 | valkosipulinkynttä murskattuna |
| suolaa, rouhittua mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Kanavartaat:
- Laita kattilaan soija, ruokosokeri ja shushietikka. Kiehauta ja jäähdytä.
- Leikkaa kana 3x3 cm paloiksi ja laita marinadiin vähintään 6 tunniksi, mieluummin yön yli.
- Tikuta marinoidut kanapalat ja grillaa. Tarjoile jogurttidipin kanssa.
Jogurttidippi:
- Sekoita kaikki aineet keskenään. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
- Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
