Iltalehti
Raaka-aineet
| 50 g | suolatonta voita |
| 3 dl | puuro- tai risottoriisiä |
| 1 l | limonadia tai hedelmämehua |
| 0,5 l | vaniljakermajäätelöä |
| kauden marjoja |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata voi kattilassa ja lisää riisi. Kuullota riisiä pari minuuttia sekoitellen ja lisää sitten neste pienissä erissä. Kypsennä sekoitellen, kunnes riisi on purukypsää. Anna jäähtyä hyvin kylmäksi.
- Sekoita hieman pehmennyt jäätelö riisiin ja tarjoa heti mahdollisimman kylmänä. Tarjoa ohessa kauden marjoja.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
