Iltalehti
Raaka-aineet
| 400 g | tuoreita sieniä hakkeena (kantarelli, siitake, herkkusieni) |
| 2 | sipulia hakkeena |
| 1 | porkkana raasteena |
| 0,25 dl | valkoviinietikkaa |
| 4 dl | kasvislientä |
| 50 g | voita |
| 1 dl | maitoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| suolaa, mustapippuria rouheena |
Jaa resepti
Ohje
- Kuullota sipulit, porkkana ja sienet voissa. Lisää etikka, kasvisliemi kerma ja maito. Hauduta 20 minuuttia.
- Soseuta sauvasekoittimella, mausta suolalla ja mustapippurilla.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
