Gazpacho

Alle 15 min

Raaka-aineet

400 g minuluumutomaatteja
200 g tuorekurkkua kuorittuna
1 oksa varsiselleriä viipaleina
1 punainen paprika isoina paloina
3 valkosipulinkynttä
5 lehteä basilikaa
10 tippaa tabascoa
puolikkaan sitruunan mehu
1 tl sokeria
1,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Soseuta kaikki raaka-aineet sauvasekoittimella ja tarkista maku.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Green curry - vihreä currykastike
  • 0 0 Parsa ja hollandaise-kastike
  • 0 1 Ananas-meloni-mansikkasalaatti
  • 0 0 Mansikka-bavaroise eli mansikka-kermavanukas
  • 0 0 Hirvi-Wallenberg

Kommentit