1 277
1 277

Mausteinen mangokana

4 annosta

Raaka-aineet

4 kpl broilerinkoipea
1 kpl mieto punainen chilipaprika
1 rkl tuoretta inkivääriä
2 kpl valkosipulinkynttä
3 rkl rypsiöljyä
1 rkl juustokuminaa
1 tl jauhettua korianteria
½ tl kardemummaa
½ tl neilikkaa
1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
5 dl Bonne Mangososetta
2 rkl soijakastiketta

Jaa resepti

Ohje

Ota broilerinkoivet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.

Halkaise chilipaprika ja poista siemenet. Hienonna. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja laita kattilaan chili, inkivääri ja valkosipuli. Kääntele hetki ja lisää joukkoon juustokumina, korianteri, kardemumma, neilikka, suola ja mustapippuria. Kääntele hetki ja lisää broilerinkoivet. Kääntele hetki, kunnes saavat hieman väriä. Lisää mangosose ja soijakastike ja anna kiehua hetki. Laita koivet uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä 200-asteessa, kunnes pinta on kauniin värinen. Paina haarukalla koiven paksuimpaan kohtaan. Jos koivesta irtoaa kirkasta nestettä, ruoka on valmis. Tarjoa seuraksi riisiä.

Katso myös

  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 0 0 Omenajogurtti
  • 0 0 Omena-inkiväärimuuli

Kommentit

Mausteinen mangokana on helppo ja herkullinen arkiruoka, jota voit tarjota keitetyn riisin kanssa. Tämä ruoka loppukypsennetään helposti uunissa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään