Teeleipää illaksi, Ciabattaa aamuksi

puukilainen
Huh puh. Välillä vetää virrat nollaan ja ei jaksa millään lähteä kauppaan asti taapertamaan. Meillä tämä tarkoittaa tänään sit sitä, että leipä on loppu ja jotain iltapalaa täytyisi keksiä asap. Kekkaisin sitten yksinkertaiset ystävämme teeleivät. Kaapissa on sopivasti pieni juustonjämä ja aamuisen puuron loppu, jonka sinne joukkoon mukavasti laittaa.
Huomisaamun leipäpulma täytyy myös ratkaista ja en usko teeleipiä hirveästi iltapalalta jäävän jäljelle, joten päätin tehdä vielä ciabattataikinan yöksi kylmään raskittumaan. Aamulla se on sitten helppo ja nopea työstää sämpyläkokoisiksi leiviksi. Tarkoittaa toki sitä, että täytyy herätä vähän aikaisemmin, mutta joskus uunituore leipä aamupalalla on tuntia lyhyempien unien arvoista. :)

19.1.2015

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit