Hanhenrinta

Fasaani
Ostin Lidlistä hanhenrinnan. Osaisiko joku neuvoa sen valmistamisessa? Paketin kyljessä sanotaan, että rinta on kypsennettävä täysin kypsäksi. Mikä on kypsän rinnan sisälämpötila? Olen tehnyt usein ankkaa ja jättänyt sen roseeksi, mutta tätä ei kai niin voi valmistaa, koska salmonellavaara halutaan eliminoida.

8.12.2013

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit