Reseptikilpailu "kananpoika liemessä", palkintona kokkailua Jyrki Sukulan kanssa!

Eero
Kotikokissa järjestetään "Kananpoika liemessä" reseptikilpailu, jossa on palkintona muun muassa 10 henkilölle kokkausilta Jyrki Sukulan kanssa! Osallistuminen tapahtuu kirjoittamalla Kotikokkiin resepti kilpailun raaka-aineista (Kariniemi ja Rajamäen etikat). Kilpailuun voi osallistua useammilla eri resepteillä!

Jo kilpailun aikana annetaan palkintoja erilaisten kriteerien perusteella, joten kehittely kannattaa aloittaa heti :)

Tarkemmin aiheesta voi kysyä tai itse resepteistä keskustella vaikka tässä viestiketjussa!

ja itse kisa löytyy osoitteesta: http://www.kotikokki.net/kampanjat/kananpoikaliemessa/

4.10.2010

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Eero
Sukulan kanssa kokkailtiin eilen ja ajattelin pistää tähän muutaman huomion jonka meiltä paikalla ollut tepheikk kertoili päällimäisen omaan mieleensä jääneistä asioista. Osahan on hyvinkin tuttuja, mutta kertaus on opintojen äiti :)

* * *

Mistä maku muodostuu? Entä ruoan houkuttelevuus? Makuaisti on viides aisti, joka ruoasta nauttii. Näky, tuoksu, kuulo ja tuntoaisti ehtivät ensin.

Suussa: Tekstuuri - porkkanasosekeitto ei soseutettuna kelpaa, mutta soseena se on aivan huippua - ruoan tekstuuri saa maun viipymään suussa.

Mitä eri raaka-aineet tekevät maulle: Suola korostaa, voi pyöristää. Suomalaisten turvamaku on makea. Kaikki juurekset makeutuvat keitettäessä - pikkuvauvasta alkaen ollaan syöty juuressoseita.

Mikä on maku ja mistä se muodostuu: Makeus, karvaus, happamuus ja suolaisuus. Kaikkien tekijöiden tulee olla jossain muodossa läsnä jotta ruoka on maistuvaa.

* * *

Tilaisuus oli kuulemma opettavainen ja mukava ja paikalle oli "henkilökunta" mukaanlukin viitisentoista ihmistä. Harmin paikka, että ihan kaikki eivät päässeet paikalle; järjestelyissä otetaan varmasti seuraavalla kerralla opiksi!
12.1.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Riitta-Mummo
No mutta Eero, missäs viikon 45 voittaja piileksii? Olemme saaneet vasta 5 voittajaa ja kisa on jo loppunut. Lupailit tuolla ennen, että voittajia on kaikkiaan 7, joista sitten valitaan lopulliset voittajat, vai miten se menikään?

Entäs tuo ketsuppi-kisa. Tuntuu jatkuvan edelleen vaikka kilpailuaika on päättynyt jo aikoja sitten. Mites sen Maggi-raadin sitten kävi, ketkä pääsivät mukaan?
21.11.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Eero
Seuraavan välikisapalkinnon voitto meni puolestaan Dr.Styrangille reseptillä paprikakana. Onneksi olkoon!

Ja Kananpoika liemessä -sivuhan löytyy: http://www.kotikokki.net/kampanjat/kananpoikaliemessa/ :)
10.11.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Eero
Kananpoika liemessä -kisassa on annettu ensimmäinen palkinto (näitä jaetaan pitkin kisailua!), ja se meni Mustapippurin "Karibialaiset kananpojan fileepihvit"-reseptille ( http://www.kotikokki.net/kampanjat/kananpoikaliemessa/ ). Erityisesti vielä tässä alkuvaiheessa voittamisen mahdollisuudet ovat erityisen oivat :)
12.10.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.