montako vuotta pakastettu
hirvenliha on käyttökelpoista..?
muutettiin tos vuoden alus "apesten" kans saman katon alle kunnes heidän talo valmistuu..
ja pakastimet näyttää olevan jos vaikka mitä pullollaan 8-) ja varsinkin sitä hirvenlihaa.. koirille kyl meinaan niitä vanhimpia heitellä, mut mikä on, suunnillen, aika ku viel ihmisen ravinnoks voi käyttää?
mulla ei oikeen aiempaa kokemusta riistan pakastuksesta, ku se vähä mitä oon saanu ni menny hyvin äkkiä :D
muutettiin tos vuoden alus "apesten" kans saman katon alle kunnes heidän talo valmistuu..
ja pakastimet näyttää olevan jos vaikka mitä pullollaan 8-) ja varsinkin sitä hirvenlihaa.. koirille kyl meinaan niitä vanhimpia heitellä, mut mikä on, suunnillen, aika ku viel ihmisen ravinnoks voi käyttää?
mulla ei oikeen aiempaa kokemusta riistan pakastuksesta, ku se vähä mitä oon saanu ni menny hyvin äkkiä :D
20.3.2010
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
Avomies harrastaa metsästystä ja meillä on pakastin täynnä hirvenlihaa. Jauhelihaa olen käyttänyt keittoihin, kastikkeisiin, lihapulliin, -pihveihin ym..
Mites nää kaikki paistit ja kylkipalat ym. Onko teillä jotain hyvää ohjetta mitä näistä vois valmistaa ja miten..
Itse tiedän hirmu vähän näistä ja haluaisin oppia laittamaan niistä ruokaa, että saataisiin pakastinta vähän tyhjemmäksi..
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Mipuli,tässä ois yksi tapa tehdä hirvenlihasta ruokaa..Hyvää tulee ja taatusti lähtee nälkä. :-) :D
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/222590/Hirvenlihakeitto
Tässä olis muutama ohje pöytälaatikostani. Voit soveltaa naudan/poronlihasta tehtäviä ruokia myös hirvenlihaan.
Ohjeita löytyy kotikokkien sivuilta paljon.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/185861/hirvimakkara
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/185723/hirvipiiras
Lisää hirviohjeita löytyy pöytälaatikostani ja reseptihaulla hirvi.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Lisukkeeksi tein englantilaiset roast potatoes, kasviksia ja konjakilla maustetun kastikkeen.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
FM
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Toimii aika hyvin, mallin sain yhdeltä vanhalta ammattilaiselta.
Nyt on aamupalalla 3 vuotta vanhoista hilloista tehtyä hillasoppaa ja hyvin maistuu, vitamiinit tosin taitaa olla jo hakusessa
[img]http://www.mysmiley.net/imgs/smile/jumping/jumping0005.gif[/img]
[img]http://www.mysmiley.net/imgs/smile/jumping/jumping0005.gif[/img]
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
terveen järjen käyttö kannattaa, jos liha on visuaalisesti sekä nenän puolesta kunnollista, voi sitä mielestäni käyttää.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Leikkasin vain kaikki rasvat pois ensin.
Siinä ei ainakaan keittäessäkään tuntunut mitään epämiellyttävää hajua,joka kyllä kertoo kannattaako syödä vai ei!
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
muistin tuosta, että mulla on yksi poronlapa ollut reilun vuoden pakkasessa, nytpä tiedän mitä tänään syömme(:D
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Lihan rakenne varmaan muuttuu ja hapristuu, mutta ei se vaaralliseksi muutu, maku korkeintaan kärsii.
Marjojen kanssa on sama homma. Sokerit muuttavat rakenteen ja maun, mutta voi käyttää esim kiisseleihin mainiosti.
Maalaisjärki ja hajuaisti käyttöön!
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
lähtevät kohta muutamaks päivää reissuun, ni aattelin tehä pienen kartotuksen ja harvennushakkuun pakastimiin :P
ja ihan anopin luvalla..
löytöjä voipi tulla vastaan ku käytös 3 isoa arkkua ::o
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.