PANGASIUS

metsänvartija
onko tuttu ?
Tuodaan Vietnamista pakastettuna ja täällä myydään kalatiskissä ikään kuin tuoreena. Hyvän makuinen kala kyllä oli, mutta en eettisistä, työvoimapoliittisista, periaatteellisista ja kestävän kehityksen kannalta kyllä kaukomaiden kaloja suosi !
Hinnaltaan on kyllä edullista 1/2 halvempaa kuin kotimainen kirjolohi, ahvenesta tai kuhasta puhumattakaan.

tässä artikkeli:
http://www.karjalainen.fi/Karjalainen/Teemat/pangasius__raivaa_alaa__sammelle_3436780.html

eli sampea odotellaan ! Kotimaista !

tässä reseptini:http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/158413/Paistettua%20%20pangasiusta

14.7.2009

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit