Knöödeliohje?

Onko kellään ohjettä knöödeleiden tekoon? Söin pari vuotta sitten itävallassa täytettyjä knöödeleitä ja ai et oli hyvää! :) Nyt just oon tekemässä pussista (...) jonka kaveri lähetti sieltä. Mut olis ihanaa saada oikea ohje! :)