Filettä pakastimesta, ideoita?

Hyvä_Syömämies
<p> </p><p>Olen tyhjentelemässä pakastintani ja löysin sieltä porsaan filettä "köntteinä" mukavan määrän. Haluaisin tehdä noista jotain hyvää, halpaa ja yksinkertaista; ei mitään pihviä tai paistia soosilla tällä kertaa. Olisiko kellään ideoita? Ajattelin jotain padan kaltaista, lihat suikaleiksi kasvisten kerta ja hautumaan kattilaan (en pataa omista) tai uunipannulle käristymään. Lihat ovat olleet pakastimessa reilusti yli kuukauden, kai ne vielä käyttökelpoisia ovat?</p>

2.12.2006

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Hyvä_Syömämies
<p> </p><p>Tarkoitus olisi ensi viikonloppuna tyhjentää pakastimesta kyseiset fileet tarjota viiden hengen porukalle. Hyviä ideoita kaivataan! Lihaa ja kasviksia, mutta miten?</p>
11.12.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

anne
Voithan hauduttaa lihaa korkeareunaisessa paistinpannussa sipuleiden ja juuresten kanssa, pienellä lämmöllä. Sama tulos syntyy, kun padassa. Tuntuisko hyvältä tällanen. Ruskistaisit lihaa pannulla, lisäisit sihen juureksia ja sipuleita ruskistumaan. Vettä, soijaa, mausteita. Helppoa ja hyvää kun pitkään malttaa muhituttaa.
3.12.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

pipsaka
minä viime kesänä pistin pakkasessa yli ajan olleet fileet savupönttöön ja ai miten oli maukasta jos on mahkuja savustaa näin talvella niin suosittelen .
2.12.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

anatolio
Ei kai se liha siellä pakastimessa parane,mut itte söin männäviikolla possun paistin joka oli pakastimessa vuodenpäivät.Vielä hengitän.
2.12.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.