Itseasiassa päädyin iltapalassa taas yksinkertaiseen ratkaisuun: Kuori 2 valkosipulin kynttä ja leikkaa hienoiksi kuutioiksi. Ota gozolaista merisuolaa ja hienonna hetki valkosipulin kanssa. Ota jääkaappikylmää voita ja leikkaa hienoiksi kuutioiksi. Sitten 10 puolikasta, puolikuivattua sisilialaista kirsikkatomaattia mausteöljystä leikataan pieniksi kuutioiksi. Ota 10 tuoreen basilikan lehteä ja leikkaa hienoiksi suikaleiksi. Sekoita kaikki aineet ripauksella mustapippuria myllystä maustettuna tahnamaiseksi. - Huuhtele purkillinen etanoita. Laita vuoan pohjalle hiukan maustevoita ja peitä etanoilla. Niiden päälle vuohenmaidosta tehtyä tuorejuustoa. Päälle kerros maustevoita, sitten etanoita, maustevoita ja ihan päälle vuohenjuustoa. Uuniin +200C astetta ja n. 10 - 15 min. päästä päästään kokeilemaan, miltä tämä nyt sitten maistuu...
Maku on erinomainen, mutta annoksesta ei tullut kuvattavaa, koska vuoka oli hitusen liian täynnä :D
No, seuraavalla kerralla sitten kuva, jos tästä tulee sen parempaa reseptiä tehtyä ;D
Maku on erinomainen, mutta annoksesta ei tullut kuvattavaa, koska vuoka oli hitusen liian täynnä :D
No, seuraavalla kerralla sitten kuva, jos tästä tulee sen parempaa reseptiä tehtyä ;D
25.3.2013
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.