Lounas meni tänään salaattilin...

Lounas meni tänään salaattilinjalla. Tulin kokeilleeksi hapankaalin ja lehtisalaattien sekoitusta todeten sen toimivan aivan fantastisesti!!!

Kastikkeena Caesar - kastike hyvin maltillisesti annosteltuna ja sekoitettuna pohjaan. Päälle paistettua kananrintaa ja pekonia, Hiukan Appenzeller - juustoa päälle raastettuna ja suolatikut syrjään - kaikki muu olisi ollut liikaa tai turhaa...

Tämä ei todellakaan kaipaa mitään kurkkua, tomaattia tai paprikaa seurakseen, vaan maistuu ihan yksinkertaisesti sellaisenaan...

"Vähemmän on enemmän" pitää tässäkin kohdin paikkaansa!!!