Tänään mm. kaneliässiä ja valmiiden vannikkeiden kuvaus. Valmistin ässät perinteiseen tyyliin tankoja pyörittelemällä. Lupauduin loppuviikoksi valmistamaan 60 hengelle kakkuja syntymäpäiväjuhliin ja tilaaja antoi minulle vapaat kädet kaiken suhteen, joten täytyy tänään pohtia ajatuksen kanssa kaikki valmiiksi. Päätin jo valmistaa kaksi pientä suklaakakkua ja käyttää muihin vaaleita pohjia, mutta on päätettävä vielä maut ja päälliset. Kakkujen nouto on perjantaina, mutta juhlat vasta seuraavana päivänä, joten esimerkiksi kermavaahdon kestävyys priimakunnossa on hyvin epävarmaa ja todennäköisesti teen jotain muuta.
Mysteeri paljastuu luultavasti loppuviikosta, kun laittelen merkintöjä kokkilokiin talteen. :)
Mysteeri paljastuu luultavasti loppuviikosta, kun laittelen merkintöjä kokkilokiin talteen. :)
15.1.2013
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.