Tämän päivän ateria koostui jouluksi pakasteeseen tehdyistä lihapullista, juuresmuusista ja perus ruskeasta kastikkeesta. Lisäksi oli punajuuria, suolakurkkuja ja puolukkasurvosta. Jälkkäriksi olin jo eilen tehnyt hiukan nahistuneista hedelmäkulhon antimista hedelmäkompottia, jota tarjosin vanilja vaahdon kera. Näin on saatu lähes kaikki jouluksi varaami ruokatarpeet hyödynnettyä ja juurikaan mitään ei ole tarvinnut laittaa roskiin.
Tätä ajatusta ns.jämäruuan tekoa toivoisin tämän päivän perheiden opettelevan enemmän. Sillä säästää ja mielikuvitus on vaan rajana uusien reseptien kehittelyssä.
Tätä ajatusta ns.jämäruuan tekoa toivoisin tämän päivän perheiden opettelevan enemmän. Sillä säästää ja mielikuvitus on vaan rajana uusien reseptien kehittelyssä.
30.12.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.