Nyt tuli se iltanälkä ja ajattelin, mitä ihmettä sitä laittaisi nopeasti? En halunnut seistä järin kauan keittiössä ja sitten muistin katsastaneeni leipätilanteen aamulla. Olen itseasiassa jo eilisestä asti hautonut erästä toista reseptiä päässäni noista kuivahtaneista vaaleista leivistä, mutta sitten mieleeni tupsahti yksi ateriointi Tirolissa, missä istuimme sellaisella vaellusmökillä ja mietimme, mitä laittaa evääksi?
Tuolloin meillä oli mukana lihaliemikuutioita ja jokaisella oli jonkinlaista leivänpuolta, mutta ei oikeastaan mitään sen kummosempaa laittaa päälle. Yksi paikallisista ehdotti juuri tämänkaltaista keittoa ja maukastahan siitä tuli, vaikka olikin hiukan erilainen tähän verrattuna.
Tämä resepti osoittaa mielestäni selvästi, että leipää ei tarvitse heittää turhaan pois. Hiukan mielikuvitusta ja taas saadaan maukasta ruokaa pöytään. Keittäminen ei ole vaikeaa tai niin rasittavaa, vaan tarvittaessa se on nopeaa, yksinkertaista, halpaa ja lopputulos on maukasta...
Tätäkään reseptiä ei tarvitse orjallisesti noudattaa, joten käytetään sitä mitä on ja mikä itselle maistuu...
Tuolloin meillä oli mukana lihaliemikuutioita ja jokaisella oli jonkinlaista leivänpuolta, mutta ei oikeastaan mitään sen kummosempaa laittaa päälle. Yksi paikallisista ehdotti juuri tämänkaltaista keittoa ja maukastahan siitä tuli, vaikka olikin hiukan erilainen tähän verrattuna.
Tämä resepti osoittaa mielestäni selvästi, että leipää ei tarvitse heittää turhaan pois. Hiukan mielikuvitusta ja taas saadaan maukasta ruokaa pöytään. Keittäminen ei ole vaikeaa tai niin rasittavaa, vaan tarvittaessa se on nopeaa, yksinkertaista, halpaa ja lopputulos on maukasta...
Tätäkään reseptiä ei tarvitse orjallisesti noudattaa, joten käytetään sitä mitä on ja mikä itselle maistuu...
15.12.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.