Tämä oli itsellenikin aivan uusi valloitus. Sattumalta bongasin kyseisen tuotteen ensin luottokahvilani FB - sivuilta ja muutama päivä myöhemmin itse kaupan / kahvilan hyllyltä.
Bottarga di tonno ei sanonut itselleni tuotteena mitään, joten ennen ostoa tutustuin netin välityksellä kyseiseen käsitteeseen. Tuumasta toimeen ja ostamaan. Hintaa tuotteelle kertyy 7,50 €, joka on aika "suolainen", mutta erikoisemmasta tuotteesta joudut yksinkertaisesti vain maksamaan. Juttelin jonkin verran kahvilanpitäjän kanssa, joka ymmärtää tuotteesta ja päädyin näin kokeilemaan tuotetta ensin pastassa.
Tuote on erittäin voimakkaasti "kalalle" maistuva, omalla tavallaan aromaattinen. Ensin maistoin hiukan ihan paljaaltaan ja en välttämättä pitänyt mausta. Maku kuitenkin laukaisi päässä ketjureaktion kokeiltavaa reseptiä silmällä pitäen. Nyt oli kysymys enään toteuttamisesta.
Itselleni kyseinen tuote jää mausteeksi. Tiedän, että on olemassa pasta - reseptejä, joissa Bottarga di Tonnoa käytetään hyvin runsaalla kädellä, mutta niitä en luultavasti pystyisi itse syömään. Tosin "mausteena" kyseinen tuote on avannut jännittäviä mahdollisuuksia, joita tulen sitten ajan kanssa kokeilemaan ja jakamaan kokemuksia kanssanne.
Tämä varsin erikoinen, mutta jännittävä tuote saa 4 tähteä - Tämä on ehdottomasti Kala - Friikkien MUST!!!
Tuotetta kokeiltu reseptissä:
Pasta Bottarga di Tonno
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/436804/Pasta%20Bottarga%20di%20Tonno/
Bottarga di tonno ei sanonut itselleni tuotteena mitään, joten ennen ostoa tutustuin netin välityksellä kyseiseen käsitteeseen. Tuumasta toimeen ja ostamaan. Hintaa tuotteelle kertyy 7,50 €, joka on aika "suolainen", mutta erikoisemmasta tuotteesta joudut yksinkertaisesti vain maksamaan. Juttelin jonkin verran kahvilanpitäjän kanssa, joka ymmärtää tuotteesta ja päädyin näin kokeilemaan tuotetta ensin pastassa.
Tuote on erittäin voimakkaasti "kalalle" maistuva, omalla tavallaan aromaattinen. Ensin maistoin hiukan ihan paljaaltaan ja en välttämättä pitänyt mausta. Maku kuitenkin laukaisi päässä ketjureaktion kokeiltavaa reseptiä silmällä pitäen. Nyt oli kysymys enään toteuttamisesta.
Itselleni kyseinen tuote jää mausteeksi. Tiedän, että on olemassa pasta - reseptejä, joissa Bottarga di Tonnoa käytetään hyvin runsaalla kädellä, mutta niitä en luultavasti pystyisi itse syömään. Tosin "mausteena" kyseinen tuote on avannut jännittäviä mahdollisuuksia, joita tulen sitten ajan kanssa kokeilemaan ja jakamaan kokemuksia kanssanne.
Tämä varsin erikoinen, mutta jännittävä tuote saa 4 tähteä - Tämä on ehdottomasti Kala - Friikkien MUST!!!
Tuotetta kokeiltu reseptissä:
Pasta Bottarga di Tonno
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/436804/Pasta%20Bottarga%20di%20Tonno/
Käy tutustumassa!
Tuotetta saa:
http://www.signoradeli.com/puoti.html
https://www.facebook.com/signoradeliziaoy
Tuottajan sivut:
14.12.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.