Tänään ylösnoustessa teki miel...

Tänään ylösnoustessa teki mieli mereneläviä, joten päädyin aamukahvin lomassa päässä pyöritetyn uuden pasta - reseptin kokeiluun.

Pohjana kastikkeelle tulee olemaan macedonialainen, mieto Ajvar. Pastana Fettucce ja merenelävinä Stockalta mainio Frutti di Mare - sekoitus. Mausteina sitruunatimjami, lehtipersilja ja vain aavistus valkosipulia ja chiliä. Keitoksi alkuun kirkas lihaliemi viiriäisen uppomunilla (2kpl). Jälkiruokana tuo niin tylsä vaniljajäätelö, mutta paketti vetää viimesiään. Päälle ajattelin murustella piparkakkua ja "kastikkeeksi" loraus vaahterasiirappia (pysyy sokeritasapaino kunnossa) ;D

Kunnon sumpit lopuksi.

Kokkailuun ei mene kuin 20 minuuttia yhteensä, joten maukasta nopeasti...