Kokkaukset

Ensikerralla enemmän mausteita.

Annoin hautua pidempään, lisäsin lihaa, viiniä ja vettä, en laittanut sieniä

Olipa hyvää!

:9

Yrttivoihin pari ylimääräistä sitruunatippaa, vois kokeilla myös pienellä timjamiripauksella. Moukaroimattoman kanan kylkeen viilto ja yrttivoi sinne.

muhii jääkaapissani...nam!

3 7

Tänään syön kevyehkön lounaan töissä. Päätin jo ylösnoustessa, että otan salaatilautasen pariloidulla kananrinnalla ja paistetulla pekonilla. Illaksi olen kuitenkin varannut kotiin sen verran lihaa, että pyöräytän itsejauhetusta lampaanlihasta frikadellit. Tuohonkin ruokaan mene se puolituntia...

Laitan kohta uuniin ton kakun ja toivottavasti tulee hyvä kakku. Ainakin kuvassa näyttää hyvältä.

Hyvää on !

Teen huomenna ja näyttää aivan uskomattoman hyvältä, sjulrps :-)

2 1

Juuri laitoin uuniin tuon lasagnen ja ihana tuoksu tulee. Mahtaa olla hyvää! Ja tuossa sanotaan että lasagne kerros päällle ja loput juustoraasteet, niin ajattelin että eikai se nyt pala ? Laitoin hieman kermaa päälle, mutta varmaan hyvälle maistuu :-)

2 13

Tiskiallas tyhjä ja keittiö siistitty. Lounaaksi tänään herkullisia etanoita hiukan chilillä, voilla ja oliiviöljyllä suoraan uunista salaatipedille. Salaattikastike tehtiin suoraan etanoiden voi - oliiviöljyseoksesta lisäten siihen hiukan Stilton - juustoa (todellakin vain aavistus) ja omenaviin...

Kokkasin lihamakaronilaatikkoa.

Kohta maistellaan

Njamskis! Vaikka ei mennyt kirjaimellisesti ohjeen mukaan, niin loistavaa tuli!

Hyvvee tulj. Pienellekin syöjälle kelpasi =) Koskenlaskijaa..nam...

4 3

Tänään alkuun peruna - purjokeittoa, jonka perunat kiehuvat juuri. Suutuntumaksi paahdettua pekonimurua ja paahdettua sipulia. Pääruoaksi on salaatit jo pesty ja salaattikastike Chinatan Vinagre de Jerez Pedro Ximénez - etikasta ja Aubocassa - oliiviöljystä tehty. Päälle paistetaan sitruunavoissa...

uunissa tulossa! en malta odottaa :)

Hyvää tuli!

3 5

Tänään on kevyen lounaan paikka. Alkuillasta on Ateneumissa 52 Sielua - näyttelyn avajaiset ja olen menossa ensin sinne hyvän ystäväni kanssa. Sen jälkeen menemme illastamaan, joten turha syödä nyt niin raskaasti. Tein tästä katkarapuleivästä aivan huikean muunnelman, joka kävisi ihan omasta r...

2 4

Tänään on harrastettu Etappi - ruokailua... Eli alkuun vain annos lämmittävää Peking - keittoa kiinalaisessa ja sieltä sitten Narinkatorille. Pääruoaksi paljon myöhemmin Thai - Buffa Isolla Roballa. Jälkiruoka sitten Ekbergillä. Alkuillasta pikkupurtavaa huikopalana Barcelonassa ja nyt kotona Ka...

4 0

Suklaakurssilla yksi vaadituista töistä on muovailusuklaasta punottu kori. Muovailusuklaa on pääasiallisesti suklaasta, mutta myös mm. tärkkelyssiirapista valmistettua suklaamassaa, jota voi muovailla melkein kuin muovailuvahaa. Se on täysin syötävää, vaikka ei olekaan yhtä hyvää kuin tavallinen ...