Kokkaukset

Kokkasin ja tuli oikeen hyviä! Tein annoksen tuplana ;O Ja tuli sitä 40 tuntumaa keksejä :))

Nam nam...

Tänään oli sellainen palapeliruokailu... Eilisestä Gado Gadosta jäi kasviksia ja juureksia yli, joten teinkin italialaistyyppisen kasviskeiton alkuun. Pääruoaksi nopean ja helpon Österkron - Pastan. Jälkiruoaksi kelpasi italialaiset Cattuccini - keksit ja tummapaahtoine Cafe au Lait. Ruokalepoki...

Maanatai ja makaronivellin aika. Pyhä on syöty lihaa ja kalaa niin että vatsa haluaan jotain hellää ja mikä parempaa kun makaronivelli aidin ohjeella tehtynä.

Tuli tuommoinen isänpäiväkakku tehtyä tänä vuonna isukille! Hyvää oli ja maistui kaikille :)

Korvasin osan jauhoista kaurahiutaleilla ja tuli kyllä herkkuja! Ihanan viljaisia. :P

Tämä ohje ei petä, taas tuli hyviä :)

nam !

Siis täähän oli ihan sikahyvää. Taidan tehdä tarjolle jouluna, lanttulaatikkoa tehkööt jotkut muut ;-)

Porkkanaperunamuusia ja nakkikastiketta. Kaupat kiinni ja perunat loppu kesken, joten ei auttanu kun laittaa porkkanoita sekaan! :D Ehkä hieman ristiriitaisen näköinen annos, kun oranssi muusi näytti aivan kasvisruualta ja siihen päälle nakkikastiketta... Harmi että ehin syödä tuotoksen ennen kun...

Alkuun tuli tehtyä tänään Tom Kha Gai - keitto. Pääruoaksi Gado Gado ja jälkiruoaksi vaniljajäätelöä karamelisoidulla banaanilla - Joten päästiin taas itseasiassa helpolla, mutta maittavasti ruokapöydän ääreen...Onneksi itavuoro, niin saa levätä hiukan ennen töihin rientämistä......

Ok.

nam nam

joo oli ok

Helppo ja hyvä! :)

Kokkasin suklaamuffinsseja.

Olen joskus ennenkin tehnyt tätä ihanaa kakkua ja nyt isäni ja mieheni toivoivat tätä myös isänpäiväksi. Nam!

Torniolaisella teki tänään mieli oikein kunnon kermaista lohikeittoa - siispä tuumasta toimeen. (;

Pelkistetyt eväät vaihteeksi, eli alkuun vihreä salaatti, jonka päällä mummon modernia kurkkusalaattia. Siinä on salaattikastikkeet samassa. Pääruoaksi tein lopusta kurpitsakeitosta suolaisia pannukakkuja reseptiin "Pannumannapannari" nojaten, mutta ihan niistä tuli oma uusi reseptinä. Pannukakku...

Tämä oli hyvää

Hyviä tuli!

Todella hyviä ja muhevia muffinsseja :)

Tää teki savipadassa, yön yli puuhellassa hauduttaen. Sipulia en laittanut kun mielestäni joskus leikkaa poron maun kanssa kiinni. Paistoin ison lavan ensin voissa pannulla ja sähköuunin kautta (kylmään uuniin, ettei pata halkea) sitten puuhellaan. Lantut ja porkkanat kun oli syöty niin paistoin ...

Tää teki savipadassa, yön yli puuhellassa hauduttaen. Sipulia en laittanut kun mielestäni joskus leikkaa poron maun kanssa kiinni. Paistoin ison lavan ensin voissa pannulla ja sähköuunin kautta (kylmään uuniin, ettei pata halkea) puuhellaan. Lantut ja porkkanat kun oli padasta syöty, niin paistoi...

Äitini oli Daysy -kanaan niin kiintynyt, että lupauduin köksäämään sen. Tämä ruoka maistui aivan samalta kuin aikoinaan ala-asteella. Ohjeen kastikkeeseen laitoin 2tl suolaa, valkopippuria ja sokeria kumpaakin 1ml. Keitinlientä meni vain 7dl, ja currya se täysi ruokalusikallinen. Lisänä äidin oma...

Tänään alkuun kuumaa kurpitsakeittoa. Pääruoaksi nopea, mutta maittava Kaiserwurstsalat (Saksalainen Makkarasalaatti) paistetuilla perunoilla. Jälkiruoaksi 2 kierrosta Skattan ympäri ja sitten cappuccino luottokahvilassa Cafe Signora Delizia, jonne olisi pitänyt tulla aivan huikeat Panettonet. Ny...

Tulevana viikonloppuna 11.11.2012 on taas Martinpäivä - se tuo paljon muistoja Saksasta, mutta myös Luxembourgista, Sveitsistä ja Itävällasta. Yhteistä kaikille oli hanhi pääruokana, mutta myös se, että lapset tekivät paperilyhtyjä ja kiersivät talosta taloon laulamassa ja lurittelemassa Martinpä...

Tänään mentiin ruokailussa, missä aita on matalin ;D Eli alkuun maltalaistyyppistä tomaattisalaattia ja paahdettu leipäsiivu. Pääruoaksi Plain Pasta ja jälkiruoaksi Sitruuna - Appelsiini Trifle, jota kokeilin itseasiassa uutena reseptinä muuntaen pitkään käyttämääni skotlantilaista Typsy Laird re...

Kiva ohje! Tuli hyvää ruisjauhoja en ole aikaisemmin kokeillut kääretortussa :)

Olipas jauhoisia jytkyjä ja aika kuivia. Parempi onni ensi kerralla.