Kiinnostavaa
-
1 0
Nopsa illallinen
Hapankaalin haudutin edellisenä päivänä ja sehän menee oikeastaan kuin itsestään. Tällä kertaa mausteina vain musta- ja maustepippuri, laakerinlehti, sokeri ja Vegeta. Voita kuuluu mukaan, sitten vettä ja hautumaan. Haudutusaika reilut 2 tuntia... Keitä peruna(-t) suolatussa vedessä ja lait...
-
2 1
Lounas 15 minuutissa
Tässä yksinkertainen idea nopealle lounaalle tai evääksi mukaan... Makkara -pastasalaatti yksinkertaisista aineista... Toimii meillä aina... Variaatioita riittää...
-
4 14
Täällä hauska kirjoitus ja muistelo risottoon joka täälläkin heruttanut keskusteluja ;) Kumpaan risottoon sä kallistut, suomalaiseen vaiko italialaiseen? Ja miten tuota suomi-versiota pitäisi kutsua? Surotto? :D
-
4 0
Savustuspönttö
Ostin vuonna 1987 Narvin savustuspöntön. Se on elänyt aikaansa vuosien varrella. Hitsattu pari, kolme kertaa uuteen uskoon, lisätty toinen ritilä. Nyt aika on jättänyt, tuosta ei metalliromun myyjäkään saa enää senttiäkään. Hyvin on palvellut. Sitä voi myös käyttää tavallisena hiiligrillinä. Olen...
-
0 3
Tomaatit
Pidän todella paljon täytetyistä (uuni) ja paistetuista tomaateista. Onhan tuo yliveto tuoresalaatissakin. Ja pääruuan kanssa lautasella tuollaisenaan. Tarjouksessa. Yks paketti ei ny riittänyt. Mitähän muuta loistavaa näistä voisi saada. Päässä jo raksuttaa......
-
2 0
Nopea Beef Tartar
Huomenna illallisella! Liha katsotaan hallista saatavuuden mukaan, mutta fileetä ei tule... Haluan kokeilla muuta ja muutenkin duunata reseptiä eteenpäin...
-
0 0
Kotikokkiringi ja kerho
Nyt kun moni ruoasta kiinnostunut henkilö on muuttanut aika lähelle toisiaan, niin olemme perustaneet ringin. Valitsemme tällä hetkellä minun ohjeita kotikokista ja kokkaamme ja maistelemme sekä annamme pisteitä. Ohjeet valitaan arpomalla, kaksi - neljä ohjetta kerralla. Kuvaamme kaikki. Kokoamm...
-
1 26
Kokkiveitsistä
Aattelin nyt pistää rahaa palamaan ja ostaa kunnon veitset keittiööni.. Ongelmana vaan, että miten pitkän tuon veitsen tulisi olla, toisin sanoen, minkä pituuden itsellensä valitsee kun niitä on eripituisia? Ja millä perusteella?
-
0 6
leipajuusto
mista saan ostaa juustojuoksutetta? kelpaako sitruunamehu ja jos, kuinka pajon per 5 l maitoa
-
1 0
Lähiruokaa helposti Pirkanmaalta!
Pirkanmaalla alkaa kiertämään Iloisen Pojan Lihakauppa (löytyy ainakin facebookista) josta saa lähiruokaa :) Niin hyvä ja hieno ajatus, toivon että hanke toimii ja säilyy ja että asiakkaat löytäisivät tämän ja muitakin lähiruokapuoteja. Tampereellahan ihan mukavasti löytyykin niitä, on Ahlmannin...
-
0 0
Mutakakku
namiiii....!
-
0 4
Vanhaa kalaa kaupoissa
Tänään uutisoitiin, että S-Ryhmän kala voi olla parhaimmillaan kahdeksan päivää vanhaa. Onko teillä tullut vastaan tapauksia, jossa raaka-aineiden (varsinkin lihatuotteiden) tuoreus on epäilyttänyt?
-
1 2
Käytännöllistä
Järjestin muutama päivä sitten Makkarasyöjäiset. Tarjolla oli Weißwurst Münchenin tapaan. Makkaroiden kuumentamiseen käytin alumiinikattilaa ja kaasuliettä. Kaasu ja ja alumiinium rakastavat toisiaan kuumasti. Pienellä kaasunmäärällä saatoin todellakin kuumentaa makkarat 20 hengelle nopeasti ja k...
-
0 28
Elävän hummerin repiminen.
Tomi Björck aiheutti jonkinmoisen kohunpoikasen repimällä elävän hummerin puoliksi Master Chef-ohjelmassa. http://www.iltalehti.fi/viihde/2012031715331230_vi.shtml Mitä mieltä olet, onko se repiminen nyt niin sopimatonta vai onko kärpäsestä tehty härkänen?
-
2 86
Kotikokkilaiset huomio: ADRESSI
s/s Ukkopekan Perjantaikokki on avannut adressin marinoimattoman lihan puolesta! Nyt olisi oiva tilaisuus voida vaikuttaa hyvän ruoan puolesta! Joku joka osaa käyttää konetta voisi linkata osoitteen tai kertoa tarkemmin miten osoitteeseen pääsee. Itse allekirjoitin jo adressin, mielestäni asi...
-
0 0
Kyselytutkimus keittiön käyttötarvikkeistä
Hei! Opiskelen Seinäjoen ammattikorkeakoulussa teollista kalustemuotoilua, ja tällä hetkellä teen opinnäytetyötä keittiön käyttötarvikkeisiin liittyen. Haluaisin tietää kuluttajien toiveita keittiön käyttötarvikkeista. Vastauksistanne olisi suuri apu minulle! Kysely on avoinna su 2.3. asti. Va...
-
2 12
Pulikka
Kun kahlaa näitä erilaisia ruokaohjelmia läpi, niin välillä yllättyy, kun näkee muualla maailmassa tuttuja työvälineitä. Tässäkin jaksossa kohdalla 25:34 esittäytyy pulikan kaltainen ja muotoinen kaulin... Itselleni tuo on karjalainen pulikka, mutta onko tuolle Suomessa ehkä muitakin nimi...
-
0 1
Suklaakakkua karpparillekin
Tuli hyvä kakku, vaikka korvattiin soijajauho tavallisella vehnäjauholla ja puolitettiin makeutusjauheen määrä. Paras tulee kun käyttää oikeaa kaakaojauhetta, eikä maitokaakaojuomajauhetta ja VAHVAA kahvia.
-
0 4
Nyt kyl hajoon
Just kun entisen oppi uusi tuli Meinaan sivut....Mul on varmaan dementia tulossa..
-
0 0
Käyttökatkos Kotikokissa 15-16.1.2014
Uutta Kotikokki.net-sivustoa rakennetaan noin keskiviikkoillasta klo 18 alkaen tuohon to-aamupäivään saakka. Tällä välillä sivusto ei ole lainkaan käytössä valitettavasti. Suurin mullistus tapahtuu reseptihaussa, jossa nyt voi hakea entistä paremmin ja monipuolisemmin oman makunsa mukaan. Myö...
-
0 0
Mikä on lempiruokasi ??
Oma lempi ruokani on turkkilainen riisi turkkilaisten lihapullien kera . Suomalaisista ruokalajeista lempi ruokani on kantarellikastike ja perunat. Nam !!
-
1 0
Tein tätä ja tuntuu tosi hyvältä. Muhii juuri isossa kattilassa, jollaisen ostan viisilitraisena heti tiistaina.
-
0 0
Vuoden 2013 suosituimmat reseptit Kotikokki.netissä
Suomalaisten maku ei ole muuttunut hurjasti ainakaan sen perusteella mitä reseptejä he etsivät Suomen suurimmasta reseptipankista. Jo yli 55 000 ohjetta sisältävällä, kotien kokkien omiin ruokaohjeisiin keskittyvällä sivustolla suosituimmaksi ruokaohjeeksi nousi makaronilaatikko ja suosituimmaksi...
-
0 2
Terveellistä uutta vuotta!
Minkälaisia terveelliseen ruokaan liittyviä ideoita mielessänne pyörii uuden ja terveellisemmän vuoden alussa? Itse olen aika terveysintoinen, mutta ehdottomasti hyvän ruuan ystävä olen. Terveellinen ruoka ei saa olla pahaa, ja sen pitää omassa tapauksessa sopia koko perheelle. Lapset ovat tottun...
-
3 2
Suomalaisten tulisi todellakin miettiä omia kulutustottumuksiaan!!!! Juhlapäivät ovella ja "kaupat ovat kiinni kaksi päivän"- Ostoshurma on täysin mieletön!!! Nyt ei ole edes pula-aika, mutta ihmiset varautautuvat vähintäänkin 2 viikon jatkuvaan lakkoon ostoskärryistä päätellen...
-
0 0
Plant-strong: luonnollista kasvisruokaa
Heräsin kasvissyöntiin täysin yhtäkkiä toissapäivänä katsoessani Fork over knives -dokumenttia Netflixistä. Jatkoin aiheeseen syventymistä erittäin asialliseen kirjaan perustuvan elokuvan Engine 2 Diet katsomisella, ja olen todella koukussa koko systeemiin. MMITÄH? Kasviksiin perustuva ruokav...
-
0 15
Kotikokki.netin uusi sivusto: Tutustu ja anna palautetta!
Täältä se nyt alkaa tulla, meidän tämän syksyn iso projekti eli uusi uljas Kotikokki.net esitellään ihan ensimmäiseksi teille hyvät kotikokkailijat. Olemme niin kutsutussa beta-vaiheessa, eli sivusto on vielä kovin keskeneräinen ja kokee vielä muutoksia. Beta-vaihe tarkoittaa myös sitä, että ...
-
0 7
Oikein Hyvää Joulua Kaikille
Mukavaa ja rentouttavaa joulua kaikille niin pitäjille kuin käyttäjillekkin toivottaa Tarja eli tarja2.
-
0 5
Vuoden 2013 googletetuimmat reseptit ovat...
Hakukoneyhtiö Google paljasti maanantaina, mitä ruokaohjeita suomalaiset ovat hakeneet vuoden 2013 aikana eniten. Nimen perässä on linkki Kotikoki.netin suosituimpaan aiheen reseptiin. 1. Avokadopasta http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/422579/Avokadopasta%20%28my%C3%B6s%20kevyemp%C...
-
0 2
Hygieniat kaupoissa?
ikävä kyllä... Monikin iso kauppaketju minun kategoriassa jää käynnin varaan varsinkin jos vessat on huonossa kuosissa.En mene toisten. Täällä on avattu kalakauppoja ,LPR, pilvin pimein.Palvelemaan venäläisiä asiakkaita.(ehkä meitäkin) Ja ne vessat on sitten siinä kunnossa että..siunakkoon...