Kiinnostavaa
-
0 23pakko tietää!
Eli mä haluisin vähän tietää et kuin vanhat/nuoret käy tääl kotikokin sivuilla? Ite oon kohta 12-vuotta ja leivon (aika paljon):D, koska tykkään siitä! Eli ihan perus kuinka vanhoja ootte???8-)
-
0 0Jaa ettei meillä syödä sieniä?
on sanottu että noin 80-90 %Suomen sienisadosta jää metsiin. Reseptejä kun katsoo niin meillä on aikas taitaviakin sienimetsillä kävijöitä.Olen ylpeä siitä. Hämeessä sienet poimii Karjalaisten / Savolaisten jälkeläiset. Pohjanmaalla lehmät syö ne. Tiedän kun olin miniänä Kihniössä ja ihmetteli...
-
0 21Valkosipulinkuorija?
Onko kenellakaan tietoa/kokemuksia valkosipulinkuorijoista? Markkinoilla nayttaa olevan kaikenlaisia vempaimia, letkunpalasen nakoisesta mixerin lisalaitteisiin. Mutta toimivatko ne? Miten mulla on mielikuva, etta olisin joskus nahnyt valkosipulinkuorijan, joka naytti vahan kuin sitruunan p...
-
0 6
Oletteko kokeilleet
intiaanisokeria ja/tai ruususuolaa (sormisuolaa)? Sain lahjaksi tänään nimenomaan sitä suolaa ja arvelen olevan aika eksoottista vai kuinka?
-
0 9
Jälkiruoat?
olen toivottoman huono näissä jälkkäreissä. Makeat tökkivät. tarkoitan äkkimakeat. Marjoja olen laiska laittamaan ja mitä vielä... Suklaassakin olen ihmeen rajoittunut. Wienernougaata vaan (jos se nyt edes lasketaan suklaisiin ;) ) Nuoruudessa meillä oli jälkkäreinä sitä vispipuuroo ja ki...
-
0 6Leipomuksia!!
Hei te leipomista rakastavat, voitteko valaista meikäläistä muutamalla ohjeella, jossa VAIN AINEET SEKOITETAAN keskenään ja sitten lätkäistään paistumaan. Elikäs ei vatkata/ vispata/kohoteta vaan tosi simppeliä, kun täs vieraita olis tulossa ...ja meikää kun ei toi leipurin homma mitenkään kiinno...
-
0 4
Hiivaton ruokavalio
Mooi! Onko täällä ketään hiivattomalla ruokavaliolla? Itse tässä aloittelen sitä ja onhan se vaikeaa löytää mitään hiivatonta ruokaa kaupasta. En ole mitenkään himokas leipurihommiin mutta pakko kai siihen nyt on alkaa :p Mitä ruokaa te laitatte? Muutenkin kiinnostaa, että jos täällä o...
-
0 4Joko löytyy sieniä?
Yhdeltä paikalta tarkasteltuna näyttä, että korvasieniä tulisi aikahyvin Kainuuseen. Ja sen suuntaisia huhujakin olen kuullut.
-
0 3
Meneeköhän pilalle..?
Laitoin erehdyksessä vispikermaa pannaripohjaan, 1,5dl vispikermaa, n. 7dl täysmaitoa ja kolme kananmunaa. Mitä luulette, onko syötävää? Nyt uunissa paistumassa.
-
0 0Kotiruokaa Valion teltasta livenä
Valio on tuottanut mahtavan ruokatapahtuman netissä ja radioissa tuomalla kotiruuan valmistuksen esittelyyn 5 päivää ja 24tuntia vuorokaudessa. Alan asiantuntijoita ja muita julkkiksia. Vielä tänään 13.5.2011 nähtävissä, tutustukaa jos ette ole katsoneet. http://bit.ly/ihMTAg
-
0 0
VHH leipää leipomosta
Luin juuri jutun tämän päivän(13.5) Iltalehdestä, että nyt on saatavilla Tampereen alueella leipomoissa tehtyä vähähiilarista leipää. Leipomot olivat Aallon leipomo ja Liisan leipomo molemmat Tampereen suunnalla. Leivissä on korvattu jauhot siemenillä ja maitoproteiinilla. Ovat kehitelleet tuo...
-
0 3Arla Apetina Tapas Bar -kisa
Kotikokissa on alkanut Arla Apetina Tapas Bar -johon voi osallistua kahdella tavalla: joko kirjoittamalla Tapas Bar -reseptin tai äänestämällä jo kirjoitettuja reseptejä. Sekä reseptien kirjoittajien että äänestäneiden on mahdollisuus saada palkintona käyttöönsä hetkeksi Apetina Tapas Bar ja l...
-
0 8
Äitienpäivä kotona vai ravintolassa?
Ajankohtainen pohdinta monessa perheessä. Olemmeko kotona, mummilassa vai menemmekö koko sakki ravintolaan juhlistamaan äitienpäivää? Mites teillä tehdään? Meillä on jo vuosia oltu kotona, tehty yhdessä siis raksu ja minä todellinen herkkumenu, nautittu joko kahden tai joskus lasten/lastenlaste...
-
0 10
Iloista vappua!
Iloista ja riemullisen kuplivaa vappua kaikille! Täällähän näyttää olevan iso osa tuttua porukkaa edelleen koolla. Itse olen ollut poissa pitkään, joskus vain käynyt kuulumisia lukemassa. Valokuvausopiskeluni vie aikaani lähes päivittäin, ja olen siitä tosi innostunut.
-
0 32
Kiukuttelua elintarvikepakkausten mainosteksteistä
Minua suututtaa ja siksi avaudun mielestäni tärkeästä asiasta. Tuolla toisaalla puhutaan lisäaineista, mutta tässä on tarkoitus puhua asenteellisesta mainonnasta, jonka tarkoitus on vain kiertää ongelmia ja saada asiakas ostamaan sellaista, mitä asiakas todellisuudessa yrittää välttää. Luottamus ...
-
3 10
SIMA...pari kysymystä?
Teillä useimmilla kotikokeilla on simat varmaan jo käymässä.Minä,joka en ikinä simaa ole saanut laitetuksi,olen kuitenkin jo reseptin sentään etsinyt.Eli tehnyt sekoituksen kaikista hyviksi katsoneistani.Kaksi sitruunaa,yksi appelsiini ja yksi limetti.Kaksi herneenkokoista hiivapalaa... Kuitenkin...
-
0 6Hyvää pääsiäistä kaikile
Toivotan kaikille kotikokkilaisille ja ylläpidolle oikeen hyvää päsiäistä.tarja2 eli Tarja
-
0 16
Suomen suosituin pitsa - parhaat "uudet" makuyhdistelmät?
Osui tämä juttu* "Suomen suosituimmasta pitsasta" silmään. Jutun mukaan suosituimpana pitsana on edelleen kinkku-ananas-salami. * http://www.iltalehti.fi/ruoka/2011040613502058_ru.shtml Henkilökohtaisesti en edes muista milloin on viimeksi tullut syötyä ko. yhdistelmällä pitsaa - itse teht...
-
0 6
Eridanous jugurtti Lidlistä loppu
Kylläpä harmitti kuulla että Suomen Lidleissä ei enää jatkossa saa Eridanous jugurttia, sitä Eridanous Creamy maustamatonta jugurttia. Meidän taloudessa siitä tykättiin paljon. Siitä pystyi tekemään myöskin salaatinkastikkeen, tein itse kokeiluksi sitruunan ja mausteiden kanssa.
-
0 9
Jäätelökone
Emäntä löys tommosen jädekoneen mut ei oo käyttöohjetta, miten sillä tehää sit jätskii?? hyviä reseptejä? Vai onko se ihan turhake
-
0 2
Hillosokeri
Onko kukaan muu huomannut,etta hillosokeri vie aromin pois marjoista? Mina huomasin, heti ekalla kerralla, ihan lallya tuli. Nayttaa sisaltavan pektiinia ja sitruunahappoa . Olen aikaisemmin kokeillut sakeutukseksi meidan Jamsettaa (yllatys yllatys samoin pektiinia ja sitruunahappoa) ja ...
-
0 4
LEIVINJAUHO leivinjauho
Käyn aika usein sivuilla ja haen reseptejä kokeiltavaksi. Monia hyviä ohjeita onkin löytynyt. Minua askarruttaa eräs asia, onkohan työvika vai mikä. Miksi ohjeissa leivinjauho on melkein aina kirjoitettu LEIVINJAUHO?
-
0 13
Mikä on sinun Lempileivoksesi??
Rakastan leipoa ja halluaisinkin uusia ideoita leivontakirjaani. Minä pidän mokkapaloista varmastikkin eniten. Miten sinun laitasi tähän on??:-)
-
0 20
Mikä on sun ensimmäinen reseptisi Kotikokissa?
[url=http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/11108/Pastakastike1.%20%20%2022.2.07/]Pastakastike[/url] tämän reseptin kirjoitin ensimmäiseksi Kotikokkiin, muistatko minkä Sinä kirjoitit? Laita sinäkin linkki ekareseptiisi.
-
0 1
VALIO:n maito
Ai, että olenkin pettynyt VALIO:n maitoon, tuohon veteen, minä olen näkövammainen ja ostan heti kymmenen litraa kerralla, kun ostan ja jos vain, kuin usein saankin VALIO:n maitoa melkein tulee itku puseroon, kun tuota vettä kannan kotiin. MAITOKOLMIO: nmaito maistuu ihanalle, olen kysynyt tätä ...
-
0 2
Miksi ruokien annetaan maustua kylmässä?
Osaako joku selittää miksi erilaiset kastikkeet ym laitetaan aina jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua? Eikö kylmyys nimenomaan hidasta aineiden sekoittumista toisiinsa ja siten hidasta maustumisprosessia?
-
0 16
Pääsiäinen lähestyy, mites vamistelut etenevät?
Olen ehdoton kaikenlaisten juhlien laittaja ja siksipä nytkin jo syyhyää sormet mitä herkkuja valmistaisi pääsiäiseksi. Perinteisesti tietenkin rahka leivonnaisia; piirakoita, pullia ja jälkiruokia, olisiko muita ideoita? Pääruuaksi lammasta vai jotain muuta? Alkuruokana perinteisesti sahramil...
-
0 31
Vatkaatteko yleensä käsin vai koneella??
Ajattelin kysällä että ketkä vatkailee käsin ja ketkä koneella! ;) itse aina vatkaan koneella kun käsillä vatkaus sattuu niin pirusti(:P)(:P). Vaikuttaako se jotenkin taikinaan jos siinä pyydetään vatkaamaan käsin ja vatkaankin koneella? Niin haittaako tämä jotenkin tähän taikinaan...;););) Olis...
-
0 31
perusmausteesi
Kaikilla kokkaajilla on varmasti suolan ja pippurin lisaksi joku mauste yli muiden, jota tulee kaytettya runsaasti? Minulla se on paprikajauhe ja niinkuin tuolla toisessa ketjussa jo mainitsin, sinappijauhe. Chillia tulee kaytettya myos paljon ja huomaan kylla samalla ruokani tulisuuden lisaant...
-
0 4
reseptien ilmestyminen
mistä noita reseptejä tuonne omaan pöytälaatikkoon tupsahtelee? nytkin siellä oliiviresepti jossa lukee kopioitu. en voi sietää oliiveja niin ihmettelen mistä se on tullut. siellä on muitakin tulleita....ja tilaamattomia ehkäpä en taas vaan ymmärrä...=)