Kiinnostavaa

lammasta jäljellä

Vielä on pääsiäiseltä lammasta jäljellä, paahtopaistia. Heittäkääs jotain hyvin ehdotuksia mitä siitä voisi tehdä? Meneekö liha sitkeäksi jos siitä tekee jotakin paistia eli laittaa lihan uudelleen uuniin?

0 2

Irtopohjakakkuvuoka

Olisiko hyviä vinkkejä irtopohjakakkuvuoan ostoon? Itselläni on jokin halpatuote, kun siitä irtoilee pinnoite, en voi sitä käyttä ja tarkoitus olisi hankkia uusi.

6 4

Mitä kalkkunan kaveriksi?

Teen synttäreille buffet -pöytää ja peruslihana on kylmä kalkkunapaisti (savustettu). Mitä tarjoan sen kanssa, kastike, hillo, peruna, riisi, salaatti. Please apua!!!!!

0 14

Jäätelöä uuniin

Onko kukaan kokeillu kestääkö vaniljakermajäätelö tai jätski yleensä uunissa paistamista? Ajattelin jonku tortun päällä, samalla tapaa, kun käytetään esim kermaviiliä tai rahkaa. Yritin hakee netist jo vastausta tähän, mut sain vaan erilaisii uunijätski reseptejä :S

0 8

Ylläri tavaraa!

Tein lohipiirakan säilykelohesta. Oli aikamoinen järkytys kun purkin avasin, näytti siltä kuin kala olisi tungettu sinne sellaisenaa ::o. Mukana oli nahkaa, ruotoja, mitä lie öklöä ne yhdetkin kappaleet oli... silmiin en sentäs törmännyt, vaikka nekin siellä varmasti oli ;) Jouduin siivoamaan s...

0 11

Täytetyt paprikat

Mitä kaikkea hyvää niiden täytteeksi voi laittaa? Olen tässä suunnitellut niiden tekemistä punaisesta, keltaisesta ja vihreästä paprikasta siten että ne jaetaan kolmelle hengelle (eli jokaiselle 1puolikas pun-kelt-vihr paprikasta) ja siten että punaiseen, keltaiseen ja vihreään olisi omat täyt...

0 15

kuinka usein laitatte kesäkeittoa???

kesäkeitto, tuo usein moitittu, haukuttu keitto. siispä kysynkin: teettekö te sitä ja kuinka usein????? itelläni tulee useesti himo siihen. ja silloin teen heti: ison kattilallisen, että saan lämmitystäkin. minusta se on todella hyvää, vaikka useat sitä moittiikin. :P:P:P:P:P:P

0 20

Nettikaupat

käytättekö minkäänlaisia nettikauppoja hankkiaksenne ruoanvalmstus tarvikkeita? Itse joudun hankkimaan esin pähkinäöljyt,osterikastikkeet yms. aasialaisen ruoan tarvikkeita netistä,koska niitä ei täällä meillä myydä. Lähin etnisen ruoankauppa taitaa olla Oulussa n.400 km päässä::o...

0 139

Voisiko maito olla epäterveellistä ?

Maitoa mainostetaan terveellisenä juomana. Silmiini osui Vegaaniliiton tiedote tästä juomasta, joka saa mietteliääksi. Mitäpä olette mieltä tästä tiedotteesta ? http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/10mm.pdf

0 13

MÄMMI!

Rakastan mämmiä! Oon syöny sitä jo varmaan kolme lootaa nyt pääsiäisen aikaan. Muita mämmifriikkejä? Yleensä syön sitä sokerin ja rasvattoman maidon kanssa, herkkuhetkinä vaniljakastikkeen/ -vaahdon tai kermamaidon kanssa. Tänään leivoin rahkapullia, ja tein kokeeksi yhden mämmipullan. Oli ihast...

0 100

Kuinka usein käytte ruokaostoksilla?

Päätin avata tällaisen keskustelun, kun sivusin tätä aihetta toisessa keskustelussa. Kuinka usein käytte ruokaostoksilla eli ruokakaupassa ostamassa ruokaa? Itselläni on ollut pitkään tapana käydä ruokaostoksilla vain 1-2 kertaa viikossa ja ostaa kerralla niin paljon kuin jaksan kantaa yksi...

0 6

punaviinikastike

ajattelin tehdä lampaan kanssa punaviinikastikkeen. löysin yhden hyvän kotikokista, mutta kaipaan lisää vinkkejä pohjaratkaisuun, kun en ole koskaan lammasta tehnyt enkä punaviinikastikettakaan :) punaviinin sijasta ajattelin käyttää: dan sukker culinary syryp: punaviinisiirappi :) ^^ tuo...

0 155

montako lasillista maitoa juot???

montako lasillista maitoo juot päivässä???? itselläni tulee juotua 2. jääkaappikylmä maito: aivan ihanaa.:D:D:D:D:D

0 3

irish gofee parafaith hyytelö

kellään tietoja tästä ohjeesta olisi kiva saada tämä ohje takaisin jonka hukkasin oli muuten hyvää nam. en tiedä osasinko kirjoittaa sitä edes oikein mutta jotenkin tollai se kirjoitettiin. tiedän ainakin että se oli joskus vuonna 2003 tupperwaren tuotekuvastossa ohjeena. jos jollain on antaa vi...

0 4

kuivat herneet

Heips luin tässä reseptejä ja löysin Pinjansiemen ricotta torttu ohjeen.Mitä on ricotta ja mix torttupohjaan laitetaan kuivia herneitä ????? terveisin Jarni:S

0 2

marmoroidut munat

onko kellään tietoa miten niitä tehdään::o oon joskus viime vuosisadalla:D niitä tehnyt, mutta en yhtään kyllä muista, että miten8-)

0 17

Hyvää pääsiäistä!

Meikäläisellä alkoi tässä pääsiäisen vietto tuossa reilu tunti sitten, joten lähipäivinä en häiriköi tätä palstaa;) Toisin, palaan valitettavasti pääsiäisen vietosta myös monia teitä aiemmin, ja saatan olla lisäilemässä näitä kaikkitietäviä kommenttejani jälleen jo viikonloppuna:-) Siihen a...

2 4

lampaan marinointi

oisko kellään hyvää lampaanlihan marinointi ohjetta?(:P)

0 6

Ruuan etiikka

Kuinka eettisesti ajattelette ruokailuanne ja ruuanlaittoanne? Käytättekö lähiruokaa, kotimaista, luomua? Syöttekö tonnikalaa tai hanhenmaksaa? Meillä yritetään ostaa mahdollisimman lähellä tuotettua ruokaa aina kun mahdollista. Tykkäämme tehdä ostoksia torilla, suoraan kasvattajalta tai tuott...

0 31

Saatteko kiitosta kokkauksesta?

En tarkoita, että koko ajan pitää olla kehumassa keitoksia, mutta eikö joskus voisi katsoa pöytää ja miettiä, että on se kokki nähnyt vähän vaivaakin tässä tarjoilussa ja sanoa vaikka, että hyvältä näyttää ja kyllähän se kelpasi. :S Muutamat tietysti ajattelevat, että kyllä sen näkee, kun muona ...

0 1

Lohimakkaran ohje?

Heips, Onko kenelläkään herkullista lohimakkaran tai kalamakkaran ohjetta? Paria ohjetta olen joskus kokeillut, mutta mielestäni ne eivät olleet uusintayrityksen arvoisia. Lammasmakkaroita tekasen pääsiäiseksi, mutta samaan ryysikseen voisin tekasta kalastakin jotain.

0 33

Mitä opetit kaverisi syömään mitä ei olisi ennen syönyt?

Minä itse opettanu paria kaveria aurajuuston ystäväksi silleen et olen tehnyt aurajuusto keittoa se on sellane mieto ja sitä kautta lähteneet et eihän tää nyt nii kauheet ollukaa.

0 16

Kurjat kuppilat

Kuka seurannut sarjaa?Kyllä pahaa tekee katsoa jos toi vaan on todellista eikä feikkiä.Pilaantunutta ruokaa tarjoillaan ihan pokkana ja muutenkin kämmäillään ihan täysillä...

0 0

Kalorilaskuria on paranneltu.

Terve kaikille kokkaajille. Parantelimme hieman kalorilaskuria. Muutamat sitä vaivanneet virheet korjattiin, yhtenä esimerkkinä järjestyksen hukkuminen muokatuissa aineksissa. Lisäksi hankimme kalorikantaan lisää tietosisältöä. Nyt siellä on yli 2000 raaka-aineen tai ruoan tiedot. Toivottav...

0 35

Pääsiäismenunne

Onko teillä tapana tehdä erityisiä pääsiäisruokia, perinteisiä tai muita? Ja jos on niin mitäpä teette? Me ollaan lampaan ystäviä, joten yleensä sitä on myös pääsiäispöydässä. Tykätään lampaanlihan mausta eikä yleensä viitsitä peittää sitä vahvalla marinadilla. Maustetaankin siis liha vain tök...

0 7

Gastronominen järjestys

Auttakaa tyhmää opiskelijatyttöä :) kertokaahan tämän menun gastronominen järjestys: ALKURUUAT: graavilohta, savusiikaa, tomaatti-mozzarellasalaattia, caesarsalaatti broikusta, kinkku-pastasalaattia, metsäsienisalaattia, täytettyjä kananmunanpuolikkaita, keitettyjä perunoita, PÄÄRUOAT...

0 12

Syöttekö yöllä?

Miten on jos heräätte yöllä ettekä millään saa unta, niin käykö tie jääkaapille vai kääntyilettekö vain sängyssä ja huokailette? Jos käytte syömään niin mitä? Olen utelias. Tänään on nimittäin sellainen yö ettei ole tullut uni silmään ainakaan vielä.:S Tässä näpsyttelen läppäriäni olkkarissa enk...

0 5

Langennut enkeli kakusta..

olisiko kellään reseptiä tähän kakkuun? Söin eräässä enkeliravintolassa tätä kakkua ja oli tosi hyvää. Tämä on suklaakakku, joka on aika lailla sula sisältä. Kakku saattaa olla eri nimelläkin.. jos löytyis ohje edes vähän sinnepäin.

0 23

Aukko keittiön seinässä

Kurkistus taas keittiöihinne! ::o Eli minkalaiset verhot teillä on keittiön ikkunassa ja mitä ikkunasta näkyy??:D Meillä on tällä hetkellä marimekon ruskeat appelsiini -kankaasta tehdyt kappaverhot. Ja toisesta ikkunasta näkyy takapihamme ja metsää. Toisesta ikkunasta näkyy naapurin hirsita...