Keskustelut

"Vaarallisten" raakamaitopullien kurssi tarjolla

PIrkanmaalaiset huomio! Muistatteko kesällä, kun syntyi aikamoinen kohu siitä että lähituotteita myynyt, suosittu Ollilan maalaiskauppa Pirkkalassa ei saanut terveysviranomaisten määräyksen vuoksi enää myydä raakamaidosta tehtyjä pullia kaupassaan. Terveystarkastajien mukaan pullia ei saan...

Olimme PAM 067:n porukan kanssa Kauhajoen Ruokamessuilla 1.9. Messut olivat suurimmaksi osaksi ulkoilmamessut, joten oli onni, että vain pienen hetken satoi, ja silloin olimme jo muutenkin lähdössä. Messuille saapuminen ei mennyt toivotulla tavalla, koska henkilökunnalla kesti vaikka kuinka kauan...

Kävimme testaamassa Tampereella Kustaa III -nimistä ravintolaa, joka on tietääkseni aika uusi paikka (Amarillon tilalla). Aluksi kiinnitin huomion paikan hauskaan puu-teemaiseen sisustukseen! Muita asiakkaita ei ollut kuin muutama, joten tunnelma oli rauhaisa ja palvelu nopeaa. Päätimme aloitta...

Poikaystävän kanssa kävimme Tampereella Kehräsaaren Captain Hookissa. Paikka oli silloin aika täynnä, joten tunnelma oli tosi kiireisen oloinen. Oletin, että ravintola on vanhemman väen paikka, mutta syömässä oli myös monta lapsiperhettä. Otimme yhteiseksi alkuruuaksi criss cuts -perunat (menun ...

Kävimme poikaystävän kanssa Porin Parillassa la 21.9. Mitään erikoisia odotuksia ei ollut, olin vain netistä lukenut että paikka on pääosin pihviravintola. Alkuruuaksi otin rapukeittoa ja talon leipää. Pääruuaksi brasilialaista härän ulkofileetä kypsänä ja caesar-annoksella (romainesalaattia, c...

Mainoksen kautta tuli löydettyä Helsingin Lihaexperttien myymälä ihan muutaman kilometrin päästä kotiovelta! Ostettiin lievästi yli kilon palvikinkku (rapiat 8€) ja siitä on nyt kinkkukiusaus tulossa... Maistelin vähän kinkkua yksikseen ja herkullista on :) Mietittiin tuossa, että ruvettais sie...

aijai kuulkaas... syksy on kurpitsaherkkujen aikaa :)

Miten voin vaihtaa tunnukseni?

Haluaisin vaihtaa tunnukseni...mutta ei näy missään miten sen saisin vaihdettua...tietääkö kukaan?? Kiitos =)

Leivottu pellillinen :)

Aaaaahhhhhh, herrrrkkua!!!

Hyvää oli. :)

Viime viikonloppuna oli Tampereella Ahlmannilla lähiruokatapahtuma jossa keittiömestari Arto Rastas esitteli hauen käsittelyä- kannattaa katsoa ihan loppuun asti, siinä tulee vinkkejä mitä kaikkea voi tehdä ja käyttää hyödyksi. Mikäli olet sitä mieltä että näitä tapahtumia saisi olla enemmänkin (...

todella hyvää, tuli meidän perheen kestosuosikki

Pizzapohja taatusti paras meidän makuun. Tällä olen tehnyt monta monituista kertaa, enkä koskaan ole pettynyt. Suosittelen! Öljyä on ihan sopivasti.

Tässä tulisi ravintola-arvostelu ja kokkilokimerkintä samaan syssyyn :) Turussa on siis sellainen pikkiriikkinen thairavintola nimeltään "Maneerat", jossa pöytiäkin on alle 10. Keittiössä hääräävä vanha rouva kokkaa siis niin ihania ruokia, ettei voi kuin kuolata. Paikka on aina etenkin lounasaik...

ruokarajoituksen takia maidon tilalla vettä taikinassa, mutta ihan loistavia eväs-nyyttejä! Hiiva oli kaapista loppu, joten näitä päädyin kokeilemaan, kun onnistuvat kerta iliman - ja olen todella tyytyväinen kokeiluun :)

5/5

Jauhelihataikina maukkaaksi!

Antakaapa rakkaat kokkikaverit vinkkejä miten saa makua jauhelihataikinaan.En oikein saa lihapullista ja muista minkään makuisia vaikka yritän maustella vaikka miten..ehkä myös ajanpuute aina saa laiskaksi kunnon maustamiseen ;)

herkullinen nakkikastie

Nyt nassutellaan porsaanleikkeillä, hyviä ovat.

Näitähän pitää ehdottomasti kokeilla. Avokadohan on maailman ravitsevin hedelmä. Muutenkin kun kypsän vaan löytyy ,siitä saa monenlaista hyvää. Hyvä idea tämä ohje kerrassaan!

Kanelia maun mukaan päälliseen (ja miksei pohjataikinaankin) niin hyvää tulee. Varsinkin vaniljajäätelön kanssa.

Erinomainen pizzapohjaresepti. Toimii

Muistakaahan tämä!

Tärkeä päivä lähestyy! 4.10 2013 on valtakunnallinen ROOSANAUHAPÄIVÄ ! http://www.cancer.fi/roosanauha/ Kaikki joukolla mukaan hyvän asian merkeissä. Pinkkiä mieltä ja osallistumaan!

Nam nam!

Hyvää oli!:) kissatkin tykkäsivät♥

Eli viimeissä kommenteista kyllä muistetaan myös muita osa-alueita, ennen "reseptikommentit" etukenoon... Vastaavia enemmän - Ruoka on laaja viuhka, jota ei tule rajoittaa marginaliseen huomiointiin...

Tv 1 ohjelma Euroopan ruokatoreilta antoi mielenkiintoista tietoa. Siinä lihamestari kertoi, että naaraseläimen liha on ehdottomasti aina parempaa kuin uroksen. Siispä häränpihvi, jota tosin on yleensä lehmää, pitäisi muuttaa lehmänpihviksi.

Kyllä ne taas ovat vaan vastustamattoman hyviä, ei voi mitään. Näitä voisi syödä mielin määrin. Tämän päivän herkutukseni.

Löysin tämmöisen S-ketjun ison marketin hyllystä ja hämmästyin.. Savustettua fetaa? wow!! kuulostaa hyvältä! Aivan upea tuote. Hyvää juustoa ja hyvä ja pehmeä savun maku. Erittäin hyvää tomaatin ja punasipulin kera. Suosittelen!