Keskustelut

Ole ystävällinen, vastaa Kotikokin kehityskyselyyn!

Auta meitä kehittämään Kotikokkia ja vastaa kyselyyn Kotikokin käyttötavoista! Kysely keskittyy mm. käyttötapojen ja -välineiden selvittämiseen ja vastaaminen kestää noin 10 minuuttia. Vastausta pohjalta mietitään mm. erilaisten ominaisuuksien tarpeellisuutta, painoarvoa ja seuraavia steppejä...

Tämä on ollut varma valinta jo vuosia.. toimii marjojenkin kanssa loistavasti..

Hyviä tuli ainakin maultaan, vaikkakin kuorrute jäi niin löysäksi ettei se pysynyt pohjan päällä:D

hyviä tuli!(:

Jummijammi minkälainen piirakka on uunissa! Toivottavasti makukin on yhtä hyvä :)

Todella hyvää

Todella hyvää, suosittelen

Todella hyvää

Todella hyvää, kannattaa kokeilla!

Halusin maistaa juustokohokasta sinappijauheella ja cayennepippurilla maustettuna ja sitten vaan tuumasta toimeen. Lähimarketeista en löytänyt ohjeen juustoa, mutta en antanut sen masentaa ja nappasin mukaani juustoa Ahvenanmaalta ;) Hyvältä maistui aamiainen, vaikka kuvassa näkyykin jo lätsähtäv...

Tässä, tein puolikkaan annoksen

Heidi: tässä resepti, piimä korvattu laktoosittomalla kermaviilillä ja tehty vain puolikas määrä

Reseptin seuraaminen vaihe vaiheelta on vain osa ruoanvalmistusta, sinun on myös pidettävä elintarvikkeiden turvallisuus mielessä niin, että syöjät eivät sairastu. Tiedän, ettei tämä kuullosta hauskalta ja mielenkiintoiselta aiheelta, mutta hygienialla ja elintarvikkeiden oikein säilyttämisellä o...

Oikein hyvä perusohje makaronilaatikolle. Minä tein peurajauhelihasta ja oikein maistuvaa oli!

Ei mun uunissa voinut olla yhtään tuntia pidempään, jo tunnin päästä alkoi olla jo hieman liian tumma. Hyvää myös, jos laittaa juustoa päälle!

Eka kerta ikinä kun tein ite kaalipataa. En oo aiemmin uskaltanu kokeilla, ku äidintekemä oli niin hyvää ja ajattelin että en ite osaa. Tällä ohjeella tuli todella hyvä pata! Nam! :)

Helppo, mutta hieman aikaa vievä leipämys.

Update: Nyt koristehahmot ovat valmiit. Olen tyytyväinen lopputulokseen ja oppimiskokemuksena tämä oli oikein toimiva. Tämän litanian perässä on linkki Flickrin kuvasettiin, jossa on enemmän kuvia näistä koristeista, jos kiinnostaa katsoa. http://www.flickr.com/photos/puukilainen/sets/72157633...

Kaasugrillissä, luukku kiinni, alimmalla lämmöllä (n. 225 - 275'C) n. 30min. Kalaan noin 4 pituussuuntaista viiltoa ja täytää ne aurinkokuivatutomaatti-levitteellä (sekä voitelee sillä kalan muuten kevyesti). Päälle ripottelee tuoretta ruohosipulia, sekä sormi-suolaa (tai merisuolaa, tulee vähän ...

Hyvää, tosin lisäsin aromisuolaa annokseeni. Arvosana 7,5/10.

Tänään on ravintolapäivä

Tänään on Ravintolapäivä! Ravintolapäivä on siis päivän kestävä ruokatapahtuma, jonka aikana kuka tahansa voi perustaa ravintolan tai kahvilan. Ravintolapäivän virallisilta nettisivuilta voi käydä kurkkaamassa karttahaun avulla paikallisia pop up-bistroja, sillä jos omaa ravintolaa ei ole halua ...

Mmm... tulipa hyvää!! Tänään kaivattiin jotain helppoa ja nopeaa. kylkeen salaattia ja pekoni-tuorejuusto-herkkusieni :)

"Teron" kastetilaisuuteen paistoin tämän piirakan.

Helppo ja kuohkea!

Täänän ruoaksi italianpataa, mutta jauhelihan sijasta kanasuikaleita. Jälkiruoaksi päätin laittaa helmipuuroa ja marjakiisseliä. Ensin kyllä ajattelin kerroskiisseliä, mutta toisaalta helmipuuro/velli ajaa saman asian, kuhan sen joukkoon laittaan sokeria. Pääsee hiukka helpommalla. Muutenkin päiv...

Mistä tietää, että grillipihvi on valmis? Ota mallia grillimestarien hauskasta kypsyyskikasta. Kokeneet kokit tunnistavat lihan kypsyyden näppituntumalla ilman paistomittareita. Sormella koittamisen periaate on, että raa'assa lihassa ei tunnu juuri lainkaan vastusta, puolikypsässä lihassa tuntuu...

Kadonnut kakkuresepti hakusessa! Pystytkö sinä jelppimään?

Hei! Nyt kaipaisin kaikkien reseptejä säilyttelevien ihmisten apuja! Tein 12-vuotiaana, eräänä kesänä (olisiko nyt sitten vuonna 2004 tai 2005) tosi usein yhtä ihanan makuista kakkua. Reseptin löysin jostain tämmöisestä ohuesta(?) ilmaislehdestä, luultavasti yhteishyvä tai me-lehti. Pirkka-le...

Kohta saan uuniin, ei vaan malttais odottaa. Jotain piti tehdä (meille uudelle) juustolle, joka olikin sen makusta ettei tehny leivän päällä kauppaansa.

Ensinmäistä kertaa lähdin suolaista piirakkaa tekemään. Hyvin onnistui ja on kyllä porukoille maistunut. :D

Uskoisin, että maistuu

Meillä oli eilen parvekkeen (lasitetun sellaisen) siivouspäivä - se on aina olevinaan iso urakka!!! Ei, kun se on oikeasti, koska kummatkin meistä inhoavat ikkunoiden pesua, niin silloin on nakitettava pari kaveria mukaan. Tein eilen lihapullia ja samaan vuokaan laitoin kaupasta ostettuja mari...