Keskustelut

Valmistin tilausta varten sydänkuvioituja macaronleivoksia vadelmaganachetäytteellä. Nämä sopisivat ystävänpäivään, hääjuhlaan, nimenantotilaisuuteen tai mihin tahansa, mihin halutaan sydänkuvioituja herkkuja valinnaisella värillä. Vaalea massa olisi hyvä terästää valkoisella värillä, jotta ko...

Päätin uusia sivujani hieman ja uudet sivut löydät täältä! Toistaiseksi ne ovat vielä hieman kesken. Olen mm. käynyt reseptini ja oppaani läpi ja muokannut joitakin kohtia. "Vaniljauute" on muuttunut "Maustetuksi uutteeksi".

Aivan mahtavan hyvää!

Nyt on lotta jääkaapissa odottamassa huomista. Rahkasekoitus semmoisenaan jo hyvää!

Tänään aion tehdä nakkikeittoa ja mieleiseni ohjeen löysin haun kautta. Kaveriksi ruutunäkkäriä ja kermajuustoa.

oli hyvää :)

Tämä mutta tuplalihalla.

Hyvää oli vaikka kuivahiiva oli vanhentunutta ja kaardemumma unohtui :D

Jotain pientä aamupalaa :)

Ristiäisiin 2 voileipäkakkua tehty

äitien tekemää

viimeaikoina on tehty just sitä perus kotiruokaa mitä äitimuorikin aina on tehny. Ihan käsittämätön himo jauhelihakeittoon, läskisoosiin ja karjalanpaistiin! Nyt kun ne on tehty niin lyö ihan tyhjää. Ehkä vielä se peristeinen jauhelihakastike menis samaan sarjaan... Toinen on vielä kala allergikk...

Hyvää oli!

Marinadi mureutti lihaa mukavasti eikä liha kuivunut grillissä, maukasta!

KILPAILUT

Kotikokissa on paljon kilpailuja, omia ja yhteistyö kumppanien. Voisuko joskus saada tulokset tänne nähtäville ? esim. vapputeemasta 10 eniten saanutta ohjetta...

Suola on suolaa, eikö? No, kyllä ja ei - varsinkin kun on kyse annoksen viimeistelystä. Suola on yksi niistä arjen ainesosista, joka ei ainoastaan tee ruoasta paremman makuista, mutta on myös välttämätön osa ihmisen ruokavaliota. Kemiallisesti katsoen se on yhdiste, joka muodostuu natriumista ...

Oli tosi hyvää, suosittelen. Oluet jäi kuitenkin väliin.

Tehtiin kaverin poikaystävälle makea yllätys ja leipastiin mokkapaloja :)

Vaihdan Yöruokaa-blogin blogialustaa. Tällä hetkellä teema on työn alla, mutta voi antaa palautetta.

Viestit Ei aukea

Mulla on kupla joka ilmottaa että ois viestii.Ei aukea.Muutenkin jumittaa ihan älyttömästi nämä sivut.Eipä olekkaan pitkään aikaan tehneet näin hitaita vaihtoja sivuilta sivuille :( t. Sarkku

Tein villit ja kokeilin tehdä näitä keraamisessa kahvikupissa. Tein taikinan ja heitin kahvikuppiin ja kupin uuniin. Hyvää tuli ja helppo oli lusikalla syödä. :3

Vappuperinteistä viis, meillä nautittiin Annen ohjeen mukaan varhaiskaalista tehdyillä kaalilihapullilla. Kuka lie ; ) oli taas sekoittanut mummon mausteet ja rakuuna ties missä, mutta löytyipä salviaa ja sehän sopi vallan mainiosti. Pullia ei tullut pyöriteltyä, mutta saman asian ajoi pihvin mu...

Oli niin houkuttava ohje Metsänvartijalla, että piirakkaahan sitä oli alettava väsäämään. Kantarelleja ja lampaankääpää löytyi vielä pakkasesta ja papujen tilalle laitoin parsaa. Oli herkullista ja piirakan pohja oli niin hyvä kauranleseillä, että tulee jatkuvaan käyttön.

Vapun kunniaksi päätin tehdä pari Banoffee piirakoita. Niitä tullut viimeksi syötyä vuosia sitten kun asun ulkomailla. Löysin aivan ihanan ohjeen ja unohdin sitten tietysti tuon toffeen kauppaan. Onneksi kotikokista löytyi miten tehdä itse kondesoitua maitoa. Päätin kokeilla, lopputulos ei ollut ...

Päädyin kokeilemaan tätä reseptiä, ja oikeiden kaurahiutaleiden uupuessa käytin kaksi pussia Elovenan vadelmapikapuurohiutaleita. Ei sinänsä hassumman makuista ;-)

Vappupöperöitä tehden.

Tutut kävivät syömässä thairuokaa Pihtiputaalla. Ystävällinen palvelu ja ruoka viiden tähden arvoista. Suosittelivat kaikille siellä liikkuville poikkeamaan.

Tänään mentiin lounas herkutellen. Oli korkein aika hemmotella itseäni, vaikkakin hyvin yksinkertaisella setillä. Vihreää parsaa, uutta porkkanaa, itsetehtyä hollandaise- kastiketta ja Schwarzwälder- kinkkua. Oli aivan taivaallista, vaikka itse sanonkin ja ruoka oli pöydässä alta 30 minuutin....

Tämä on jo kokeiltuja ja nyt alkoi taas mieli tekemään... Possunfile nyt liemessä muhimassa, huomenna illantullen pistellään ja tosi kypsänä sellaisena ;-)

Lidlin vanukkaita ja carpacciota autuaasti ylistänyt kansikuvapoika, vaihtelevatasoisten tv-ohjelmien tähti, (ja joskus jopa kokki) Hans Välimäki ilmoitti mainostemppumaisesti laittavansa Chez Dominique- ravintolansa pariksi kuukaudeksi jäähylle. Teemana F**k the stars - varmasti hyvä idea hiema...

Vappukakku omaan käyttöön. Vapunviettoomme kuuluu sukulais+ystäväseurassa käyskenneltävä vappupromenadi, minkä päälle maistellaan useimmiten nakkeja, perunasalaattia sekä simaa. Jälkiruoaksi kahvit, joiden toverina tämä kakku sitten heiluttaa nyrkkiä. Koristeaihe on viittaus 70-luvun työväenaat...