Keskustelut

Juhlistamme Runebergin päivää omalla juhlapiirakalla. Tervetuloa kahville!

hyvää

Hieman kiireaikataululla leivottu, joten tein vaan pari isoa leipää enkä jaksanut kiinnittää ulkomuotoon kauheasti huomiota. Maku on kuitenkin hyvä!!:) Laitoin joukkoon myös vähän kaurahiutaleita ja mantelirouhetta.

Puolitin taikinan, kuutioin omenat ja pistin vahingossa vähän liikaa rasvaa. Kauraherkkua vähän päälle ja nam! Vanilijakastiketta kun saisi...

1 Kg Torttutaikinalevyjä 300 g Luumumarmeladi

Miten saan reseptin julkiseksi?

Hei! Laitoin juuri äsken uuden reseptin tänne. Pöytälaatikossa tulee uuden reseptin kohdalle että se on piilotettu. Miten saan sen julkiseksi??

Tiukka ruokabudjetti

Jos sinulla on vain 10e rahaa viikoksi, mitä ruokaa sinkku sillä tekee? Samoin nelihenkinen perhe, tuleeko toimeen 40e viikko? Monille tämä on kuitenkin arkipäivää ja sillä on tultava toimeen.

Meillä on Porsaanpaisti perjantaina kouluissa, vaihtoehtona on Karitsanpaisti, marinoin juuri ca 40kg. Saavat maata nyt muutaman päivän ja keskiviikkona paistan hissukseen. Saavat sitten taas maata paistinliemessä.

Ainesten puolesta todella simppeli resepti. Kaikki ainekset löytyi kotoa ja lisäsin joukkoon vielä tummasuklaarouhetta ja valkosuklaarouhetta. Hieman tarkempia ohjeita olisin kaivannut. Jouduin soittamaan siskolle ja kysymään mm. missä muodossa rasva pitää olla, kun se vaahdotetaan sokerin kanssa...

Jipii tollanen olisi uunissa tulossa nam.

Aineksia voi muutta vapaasti päällysteeseen. Olen 11 ja tein äitini kanssa kakun.

Jauhelihavihanneskeitto on pakkaspäivän helppo ja maukas ruoka. Kaveriksi vain hyvää leipää mieluusti itse tehtyä. Valmista iso satsi kerralla ja pakasta sopiviin annoskokoihin.

Aurinkorannikolta on ilo ostaa hedelmiä kun ne maksavat euron kilo ja ovat vielä erittäin hyviä.

Näitä tänään lauantai-illan herkuksi.

Kuhaa eri tavalla, tämä saa nyt hautua uunissa nelisen tuntia... :)

Näistä kahdesta reseptistä tulikin mieleen, että suunnittelemani suuntaa antava vertailu eri broilerituotteiden kohdalla on osittain tekemättä tai ei ole ihan saatettu loppuun. Tarkoituksena on herättää kuluttajia, että huomattavasti halvemmallakin pääsee ja osoittaa valmismarinoitujen tuotteiden...

kinderiä mukaan, hyvää tuli

Jos ottas tänään rennosti ja tekis helpon uunimakkaran

Hyvää oli. Tein nyt ohjeella: 300 g paistijauhelihaa ja 300g jauhettua naudanmaksaa, muuten suht ohjeen mukaan.

Pastan tekeminen kotona ilman pastakonetta: Linkitetyssä kappaleessa keskittykää tekniikkaan ja itse tekemiseen. Unohtakaan tulkkaus ja muu verbaalinen kommentointi ymmärtääksenne, mitä tapahtuu itse linkissä ja antakaa aistien johdattaa. Katsokaa ja seuratkaa tapahtuvaa... Siitä todella oppi ...

Noita leipiä tuli sitten dippailtua tähän. vaikka en sitä varten majoneesia tehnytkään :D

Parin viikon hiilariton käynnissä, jotta saa karistettua häämatkakilot. Ai että tuli hyviä! Ei tartte hiilaritonta noudattaa, että näistä tykkää. Suosittelen kokeilemaan!!

Taikina kohoomassa ja nälkäset pulla hiiret odottaa..

Taikina kohoamista:P

helppo tehdä ja tosi hyvän makuista! mä laitoin viel kastikkeesen sekaan vähän kuivattua timjamia:) oli hyvää, kannattaa kokeilla!:)

Olen kehnonlainen kokkaaja mutta tämä ohje sopi minulle ja lopputulos on joka kerran ollut taattu. Ihan superhyvää. Nyt uskallan tehdä poikani 18 v juhliin ja lisään aurajuustoa hieman sekaan.

enne reenejä evästä

Viime päivinä ovat Sushit ja Sashimit vallanneet enemmän tilaa kirjoituspöydälläni. Käsimuistiinpanot ovat hurjasti lisääntyneet ja erilaisia ideoita on sitten yritetty koota ryhmiksi. Kipinöitä on ideoina lentänyt monestakin eri suunnasta ja niiden soveltaminen käytännössä jää kokeiltavaksi. ...

Valmistin kaksi makutestikakkua, sillä halusin kokeilla käytännössä muutaman täytteeni yhteensopivuutta. Olin vielä kätevästi menossa kyläilemään, joten ostin toisen kakuista itselleni kotiin ja toinen päätyi koulutoverin matkaan. Kätevää. Kakut ovat halkaisijaltaan n. 15cm, eli hyvin pieniä. Ma...

Hyvää, uudella lailla maustettua kalaa.