Keskustelut
-
2 0
Ihan mielettömän hyvää sinappia ja kaiken lisäksi mielettömän helppo tehdä! Kiitos hyvästä ohjeesta!! :)
-
3 0
Kevätlukukauden ensimmäinen koulupäivä sujui innosta puhkuen. Tein tilaustyötä varten työparin kanssa bebe-leivoksia puoleenväliin saakka ja jatkamme ne huomenna loppuun. Bebe-leivokset ovat melko yksinkertaisia muroleivoksia; tartelettivuoan avulla paistettuun murotaikinakuppiin laitetaan teelus...
-
0 5
Onko ideoita miten käyttäisin puolet joulusta jääneestä savukalkkunafileestä?Olen syönyt leivän päällä ja ilman mutta vielä on jäljellä ja parasta ennen alkaa lähestyä! Ines
-
4 1
vad blir det för mat: Piccata Milanese Pastapedillä ja tomaattikastike.
-
2 0
Vähän epäilytti ylisuuren suosion saanut avokadopasta, mutta pitihän sitä itsekin lopulta kokeilla! Ei yhtään hassump; hyvältä maistui ja hyvin teki kauppansa eli ainakaan jos hypen vuoksi ei ole nostanut odotuksia ihan kattoon saakka, niin pettymystä ei tule.
-
2 0
Huomenna taas takaisin koulurutiiniin. Ei uskoisi, mutta ehti tulla jo tekemisen kaipuu. Piti lääkitä kaihoa harjoittelemalla kolmiulotteisia pikeerispritsauksia leivinpaperille. Kiekko on sekalaisia kiehkuroita ympyrän muodossa, jonka päälle spritsasin vielä ristikon muun harjoitusalustan puutt...
-
5 2
Mitä tänään syötäisiin?
-
3 2
vad blir det för mat: Vihreäkaalikeitto ja Hummerinhäntää sekä Muikunmätiä. Yrtti/valkosipuli spelttibaquetter. Näin aluksi....Bon Appetít
-
3 2
Awww, tää vaan on niin paras ohje, kiitos metsänvartija :)
-
4 0
Olin männäpäivänä hankkimassa uutta purnukallista maapähkinävoita erilaisiin herkullisiin tarpeisiin ja jouduin kaupassa vaikean valinnan eteen. Mennäkö tutun ja testatun purkin mukana vai kokeillako uutta, mutta kilohinnaltaan halvempaa merkkiä, joka vielä kaiken lisäksi on luomua. Päätin testat...
-
0 0
Alkuun chilinen tomaattikeitto vuohenjuustoisella jughurtilla. Tuo syntyy nopeasti, koska keittelin viime viikolla hiukan tomaattikastiketta, josta muunnelman saa nopeasti tehtyä. Sitten nokare vuohenmaidosta tehtyä tuorejuustoa ja lusikallinen venäläistä jughurttia. Pääruokana nopea ja helppo...
-
1 3
Firma CAMPISI "Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP" Eli kysymyksessä ovat puolikuivatut kirsikkatomaatit Pachinosta. Syötyäni ja kokeiltuani aikojen saatossa jos minkäkinlaista tuotetta, totesin näiden olevan todella hyviä. Tomaattien makua korostavat huomaamattoman mainiosti valkosipuli, basili...
-
2 0
Täytyy seuraavaksi tehdä täytettä vähän vähemmän, mutta muuten tosi hyvä ohje! :)
-
6 2
Tämän päivän ateria koostui jouluksi pakasteeseen tehdyistä lihapullista, juuresmuusista ja perus ruskeasta kastikkeesta. Lisäksi oli punajuuria, suolakurkkuja ja puolukkasurvosta. Jälkkäriksi olin jo eilen tehnyt hiukan nahistuneista hedelmäkulhon antimista hedelmäkompottia, jota tarjosin vanilj...
-
1 0
Tänään vaihteeksi ihan salaattimix alkuun. Kostailematon salaattikastike vehnänalkioöljystä ja riisiviinietikasta. Ripaus inkikvääriä ja gozolaisia merisuolakiteitä. Pääruoaksi helppo ja yksinkertainen Kana - Kurkkuwok ja jasmiiniriisiä. Jälkiruokana vaniljajäätelöä hunajaisilla mustikoilla, s...
-
3 1
Nam! oli hyvää kiitos ohjeesta =)
-
1 0
Tänään ulkoruokailussa kermaista lohikeittoa alkuun ja pääruoaksi rapeaksi paistetut silakat muusilla. Jälkiruoaksi Doppio. Ei hassumpaa ;D
-
0 0
Tänään ulkoruokailussa kermaista lohikeittoa alkuun ja pääruoaksi rapeaksi paistetut silakat muusilla. Jälkiruoaksi Doppio. Ei hassumpaa ;D
-
3 0
vad blir det för mat: Pappardelle ja tuoretta babypinaattia, ruccolaa, purjosipulia, lampaanviulua ja Parmesan. Mumsfilibaba Bon Appetít
-
0 12
Uusi vuosi, mitä tarjoat
Ajattelin ehdottomasti tehdä Metsänvartijan Schweins Haxen, ilman potkaa ja lisätä lopussa erilaisia makkaroita. Mikäli lisäksi tulee pieni miesvieras, ajattelin käyttää lapsityövoimaa ja valmistaa hänen kanssaan croisantteja nakeilla. Taikinan ja nakit ostan kyllä kaupan hyllystä, haluan nimittä...
-
4 1
Testailin erilaista tapaa valmistaa porkkanakakkua. Käytin raasteen sijasta porkkanasosetta. Resepti vaatii vielä aavistuksen säätöä, että olisi täydellinen, mutta ensimmäinen koevedos onnistui yli odotusten. Kakusta tuli hauskan mehevä ja kostea.
-
3 1
Karjalanpaisti mihin käy liha kuin liha ja pinnalle sianlihaa ja luita mukana, pelkän sipulin, pippureiden ja laakerilehtien kanssa on tosi maukasta liharuokaa ja sitten vielä keitetyt perunat.
-
1 0
Tänään rapsakka salaatimix alkuun. Jätetään taas ne ihan turhat tomaatit, kurkut ja muut sellaiset kokonaan pois. Kastikkeeksi oliiviöljy - riisiviinietikka ripauksella gozolaista merisuolaa. Pääruokana mehevä naudan ulkofileepihvi (rare) ja lisukkeeksi eilisestä Torpparin Juuresansan jämistä teh...
-
0 0
Tänään alkuun kirkas kanaliemi Baby - pinaatilla ja uppomunalla. Itsejauhetusta paistinjauhelihasta (100% paistia) tehdään punahilkan lihapihvit ja seuraksi Torpparin juuresansaa. Jälkiruoka koostuu pannukahvista sekä kampanisuista, jotka sain eilen "lahjaksi". Eli aika keittiössä tuplaantuu t...
-
3 8
Leivoimme tyttären kanssa piparkakkuja aattona. Samalla leikkasin ja paistoin palat kahteen piparkkkutaloon. Tyttöni koristeli omansa ihan itse ja vei isovanhemmille nyt lahjaksi ja minä koristelin sen toisen niistä meille syötäväksi. Suhtaudun vähän kahtiajakoisesti karamellien ja tilpehöörie...
-
3 0
Tänään siirrytään taas normaaliin ruokailuun. Joulut on juhlittu ja työt alkavat iltavuorolla. Eilen illalla söimme vielä yhden ystävän kanssa loputkin laatikot ja hilpetöörit, joten melkein kaikki ns. "Jouluruoat" ovat pois jääkaapista. Tänään menee alkuruoaksi rapsakan salaatin kanssa loput ...
-
2 0
Täällä syödään myös perinteiset itsetehdyt laatikot, kinkkua, salaatteja, sillejä ym.
-
2 2
Tänään Joulupöydän Herkut - Perinteiset laatikot, kinkkua, sillit ja silakat, graavilohta, rosollia - Runsauden Sarvi sanoisin... Jälkiruoaksi Uuniohrapuuroa maidolla, sokerilla ja ripauksella kanelia - Tummapaahtoista kahvia ja Neuhaus pralineet...
-
3 1
Tänään aamu alkoi puuron keitolla . Eilen töistä tullessa kiehautin sekahedelmäkeiton, joka sitten kylmänä kuuman puuron kanssa... Namia
-
3 0
En ole koskaan pitänyt porkkanalaatikosta. Nyt kokeilin tätä ja ihastuin. Paras porkkanalaatikko mitä olen koskaan maistanut. Nyt tuli minustakin porkkanalaatikon ystävä