Keskustelut

Koulussa tänään Hevisauruskakku. Vaalean kakkupohjan välissä mansikkatäyte (eli sokeroitua mansikkasosetta ja itse maustettu mansikkakerma). Kosteussulkuna on sitruunakreemiä (voi + tomusokeri +sitruunamehu) ja pinnassa marsipaania. Kuva on koottu erivärisistä marsipaanilevyistä leikatuista paloi...

nam

Nam, onnistui hyvin! Höhlänä pistin sekä kaakaojauhetta että elintarvikeväriä sekaan, tuli vähän tummeman ruskeita, heh ;)

Kauhein ruoka? Koiran keuhkot, apinan aivot..

IL oli kysynyt Madventuresin maailmaa ympäri ravanneilta kavereilta kauheinta ruokaa ja listan kärkipäähän nousivat otsikon mukaisesti koiran keuhkot ja apinan aivot. Noin eksoottisiin ruokiin en ole itse päässyt käsiksi, joten omaan kärkipäähän menevät ehkä joku hapansilakka.. miten muilla? ...

On aina yhtä hyvää ja kasviksilla voi versiota vaihdella.

Huomisen illan ruoka on jo valmiiksi ajateltu ja lyöty lukkoon. Jääkaappiin on kerääntyny aikamoinen määrä aloitettuja ja puoliksi syötyjä juustojen paloja, joten teen niistä juustosalaatin ja paahdan hunajaisia leipäsiivuja uunissa sen kaveriksi. Kutsuisin sitä saksalaiseksi täsmäkäytöksi, koska...

Namnam herkullisia tuli..ja miten helppoa!!

Ruokailu oli hyvin helppoa nopeata taas vaihteeksi. Alkuun laitoin salaatin vihreästä salaatista ja marinoiduista keniapavuista. Pääruoaksi kaalikeittoa omalla reseptillä, mutta hiukan muunneltuna, koska tuota materiaalia tuossa oli kivasti tarjolla. Jälkiruokana hiukan vaniljajäätelöä ja raikast...

Stockmannilta bongasin sesonkijuuston, joka on aivan fantastista. Tryffelivuohenjuusto - Tehty lähinnä brie - juustojen tapaan. Pehmeä ja mieto vuohenmaidon maku. Hiukan kermainen. Tryffelin maku hienostunut. Tuotetta tekee suomalainen Tryff Deli Päijät - Hämeessä, Lahdessa ja ihan suomalaisis...

Alkaako uusi aikakausi vai onko tämä vain hetkellinen "repsahdus" ihmisiltä? Toivottavasti suuntaus tulee olemaan pysyvä :)

Näitä tuli eilen tehtyä ja itseasiassa olen kyllä maistellut jo moneen, moneen, moneen kertaan. Jäävät nyt vielä 2 päiväksi kuivamaan ja sitten rasiaan ;D

Kauanko esim etikkapunajuuret säilyy jääkaapissa?

Mulla on vuosi sitten säilöttyjä etikkapunajuuria ja maustekurkkuakin näköjään jääkaapissa. Eikä mitää käsitystä, ovatko vielä ok. Linströmminpihviä suunnittelin tekeväni ens viikolla, voiskohan noita punajuuria käyttää esim siihen?

Hyvää!

tätä leivoin ja oli todella helppoa ja nopeaa. käytin dumlejen siasta fazerin sinistä suklaata laitoin jokaiseen vuokaan kaksi suklan palaa, toinen alle ja toinen päälle. :)

Tein eilen, appelsiinimehun sijasta laitoin mustaherukkamehua. Suosittelen :)

Tein tätä kiisseliä eilen, mutta laitoin appelsiinimehun sijasta mustaherukkamehua, suosittelen :)

teen rapeita kananugetteja mutta en tiiä mitä teen perunasta sen kaveriks

Halloween juhliin pienille "paholaisille" makeaa purtavaa.

Lampaasta hyvääääää

Tänään laitoin kurpitsasosekeittoa ja tyttären toiveita kuunnellen kaiversin kurpitsasta lyhdyn. Keitosta tuli hyvää ja lyhdystä hauska. Hyvää Kekriä kaikille!

Tänäpäivänä sähkö on premiumissaan joten kaikessa kannattaa säästää, lamput vaihdoin jo5-10wating LED lampuiksi, mutta muussakin asioissa koetan säästää mahdollisimman paljon. Kun valmistaa lihaa uunissa, niin käyttää jälkilämmön lämmittääkseen ruantähteitä lisäksi lihan lisäksi. Mutta nyt muuto...

Taas tekeillä ;) Suosittelen, näillä tulee superhyviä ja supersuklaisia keksejä!

Tänään ohjelmassa kurpitsakeittoa FutoMakin tapaan uudella ohjeella, bataattilastuja, uunissa karamelisoitua hokkaido - kurpitsaa, paahdettuja ja pikantisti maustettuja butternut - kurpitsan kuutioita... Lisäksi hunajaisia manteleita uudella ohjeella - Halloween Must Come, if you please...

Tänään tätä hyvää ja mureaa

Hyvää tuli! Kiitos tästä!

Perushyvä resepti

Hyvä maku

Peuran sydäntä keitettynä! NAM!! :P

Olkaa hyvä ja katsokaan mahdollisimman nopeasti linkitys ja mietitään asiaa.... if you like... Kannanottoni liittyy ohjelmaan "Kuppilat Kuntoon" - Jyrki Sukula

Inventarion takia turvauduin tänään täysin työpaikkaruokailuun. Tosin nyt illaksi ostin Stockalta paljon juustoja, joissa myös ensikertalaisia. On kiva maisella aina ristiin ja rastiin uusia sekä vanhoja tuttavuuksia... Luulempa ottavani nyt sen arkisen Chiligoudan ja mainiota leipää sen kanssa, ...