Keskustelut

Syötiin Shanghain Vanhassa kaupungissa dim sumeja. Ne on taikinaan käärittyjä "lihapullia", todella hyviä.

Kiinassa tuli syötyä kaikenlaista. Tässä jonkinlainen lihapullapata :D maistui muute tosi hyvälle.

Tuli ihan mielettömän hyvää mustikkahilloin ja kerman kera!!! Nami nami. Sokeria laitettiin vain 1 1/2 dl.

Leivoin kesäkurpitsakakkua. Hyvää tuli, mutta jokin mauste saattaisi sopia kakkuun..?

Mahtavan hauskaa koristeiden "kokkausta" tänään. Kokeilin ensimmäistä kertaa elämässäni sokerikoristeiden tekoa pehmeäksi kuumennetusta isomaltoosi-sokerimassasta ja päädyin toteamaan, että se on hauskaa, vaikkakin huomattavan vaikeaa. Aloitin eilen myös asiakastyökakun teon, johon täytyi valmi...

vad blir det för mat: Havskräftor / Merirapuja, tulisia Katkarapuja, Brie, Vacherol, Taleggio, Chaumes ja tuoreita viikunoita. Salaattimix ja alppikuivattua kinkkua, tuoreita viikunoita ja avocado, taatelibalsamico ja sitruunanmehua. Kvibille Cheddar ja Pain Riche ja Pumpernickel. Mumsfilibaba Bo...

En olekaan tehnyt juustokakkua ennen ilman kananmunaa. Raaka kananmuna aina vähän arveluttaa, joten tää on kyllä parempi resepti. Itse pistin vadelmia sekaan, ja kakku sai vaaleanpunaisen sävyn. valutin valmiin kakun päälle valkosuklaakuvioita :)

On kyllä hyvää kiitos hyvästä ohjeesta

Tahtoisin tehdä omenapiirakan. Löytyi hyvä ohje, mutta en tiedä onnistuuko ilman monitoimikonetta? Taikinaan kuuluu voita ja jauhoja, jotka ensin olisi tarkoitus pyöräyttää koneessa murumaiseksi ja sen jälkeen lisätä vettä ja sitruunamehua ja pyöräyttää uudestaan. Onnistuuko ihan käsin? Auttakaa ...

Tänään alkuun Tortellini In Brodo ja pääruoaksi Laab Ped, joka tehtiin toissapäiväisestä ankanrinnasta. Tuli iiiiiiihan älyttömän hyvä, joten laittelen reseptiä jahka taas keritään ja kone toimisi normaalisti. Jälkiruokana on sitten kahvit tuossa Cafe Signora Deliziassa toivoen palaa suklaakakust...

Tänään yllätän lapset heidän suosikki keitollaan!!!

tein ohjeesi mukaista kaalilooroo, ja tuli tosi hywää !!!! :)

Kokkasin sämpylöitä.

Kokkasin sämpylöitä.

Tosi hyvää, lisäsin päälle vielä valkosuklaakuorrutteen ja jätin kakusta kahvin pois :)

Nam nam

Uutispuuro ohraryyneistä uuniin hautumaan n.3h mietoon lämpöön. Kaveriksi mehukeittoa ja ohrarieskaa.

Tänään sitten ankkaa korealaistyyppisen reseptini pohjalta riisin kanssa. Alkuu raikasta lehtisalaattia ja jälkiruoaksi vaniljajäätelöä kuumalla, tuoreella omenasoseella. Omenat tulikin yhden ystäväni puutarhalta, jossa kuulemma aivan mahtava sato...

Omenoita riittää ja nyt kokeilin omenapiirakkaa kaurahiutalekuorruteksella. Taivaallista jäätelön seurana.

Olen tullut siihen tulokseen Koira on ihmisen paras ystävä Kaikki kunnia lemmikeille.. Siksi gurmeeta myös lemmikille..Ps. Ei valittanut ja marissut että oli huono annos.. Tulee eräs keskustelu mieleen kun etelän mies kysyi lapin mieheltä? Syökö teijän koira kalloo-Lapin mies vastasi syöpi! K...

yyyyyyyyyyyyyyrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrooooooooooooooooooooooooopppppppppppppppppppaaaaaaaaaeeeeeeeeeeeeeeewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrooooooooooooooo

ihqu

v

moi

Kohta menee uuniin jo toista kertaa, nyt lisänä fetaa ja tomaattia

Mansikkakermakakkuja ja pikeeripursotustekniikoiden harjoittelua koululla. Kermakakkuihin saa siistit, sileät suorat reunat käyttämällä kuumaa metallipalettia kermapinnan viimeiseen siistintään. Palettia huljutetaan tulikuumassa vedessä hetken, kuivataan ja pyyhkäistään kermapinta sileäksi. Tärk...

Todella hyvää! Maistuu juuri siltä kuin mutakakun pitääkin!

Tehty

Herkku! Aivan täydellinen ohje, ei tarvinnut muuttaa mitään.

Mutakakkuu