Keskustelut

Tänään toverin kanssa 340 pientä marsipaaniruusua koululla tilaushommaa varten. Siitä inspiroituneena tekaisin ohjeet muillekin kiinnostuneille. Niitä voi toistaiseksi kurkkia Pahasta Kakusta, sillä täytyy vielä vähän miettiä tämän foorumin reseptipohjan potentiaalia ohjeistuksen tekoon tännekin...

Meni syömiset tänään myöhäiselle, mutta nyt on taas maha täynnä... Alkuun salaattia ihan limellä ja oliiviöljyllä, ripauksella gozolaista merisuolaa ja mustapippuria myllystä. Pääruokana oli sitten Jokirapupastaa... tuostakin varmaan tulee vielä versioita, koska tuo resepti on ihan perusjuttu...

En tiedä vakuuttaako tämä amatöörimainen valokuva ketään, mutta tämä annokseni oli taivaallisen hyvää! Tein siis lisäksi tomaattipyreestä+vedestä+mausteista italialaistyyppisen tomaattikastikkeen.

Välillä, kun on valppain mielin ruokakaupoissa liikkeellä, sitä törmää vanhoihin tuttavuuksiin, joista jo luulee, ettei niitä ihan heti saa, kun nyt vain sattuu asumaan Suomessa. Mutta, onneksi Suomessa on myös laajempia etnisiä ryhmiä asiakaskuntana, joille pienet liikkeet yrittävät tuoda sit...

ihania

Nami!!

Hyvää tuli. Amerikan muksuille maistui :)

Aivan ihana kakku, vaikka keskiosan "raakuus" alkuun hieman epäilyttikin onnistumisen suhteen. Suklaana käytin punaista royalia ja asettelin vielä taikinaan maraboun nougat sydämiä. Ehdottomasti tehtävä toistekin, myös ilman sovelluksia.

Olen keitellyt keitoja paistanut ja fileroinut Tarjosin Sulo koiralleni fileerattua ja paistettuna ahvenfilettä Hyvin kelpasi suupielijään vaan nuoli...

Tänään nopea vihreä salaatti alkuun. Kastikkeena oli oliiviöljyä, vettä, riisiviinietikkaa ja hiukan aprikoosimarmeladia. Tuli juuri sellainen, kun ajattelinkin ja tuki hyvin päivän pääruokana ollutta pasta - annosta. Nyt kipaisen tuohon Cafe Signora Deliziaan kahville ja onnittelemaan kivoist...

Sain tänään valmiiksi ja toimitettua ystävän synttärilahjakakun. Aiheena sarjakuvahahmo Deadpool. Piirsin ja maalasin sokerimassalle koristeet elintarvikeväreillä. Onnistui ihan hyvin ja palaute oli mukavaa. :)

Riperuokaa

Tahtooko sinultakin jäädä pieniä määriä ruokia tähteeksi? Mitä teet niille? Heitätkö surutta roskiin vai kompostoitko? Jos säästät ne, niin mitä herkkuja keksit tehdä niistä. Kerro hyviä ohjeita meille muillekin.

Tulostin reseptin, tytär teki ja hyvää oli!

*rouskrousk* Aivan mahtavia keksejä! Jopa kaikelle nirso poikaystäväni tykkäsi niistä!

nam!ihanan kirpeää.

Tälläisillä eväillä voi hyvillä mielin lähteä töihin! :) Täyttävä ja kevyt!

Hieman thaimaalaisen ruuan kokkailuyritelmiä :) Basmatiriisipedillä kookosmaidossa ja curryssa kypsennettyä kanaa ja kukkakaalia, höystettynä hyvin runsaalla määrällä viipaloitua valkosipulia

Enpä ole koskaan laittanut kananmunaa lettutaikinaan, mutta hyvää tuli!

Osaisiko joku neuvoa?

Huomenna pitäisi noin seitsemän lapsen kanssa saada kerhossa aikaan banaanipirtelöä. 1 l maitoa 1 l jäätelöä 4 banaania riittävätkö ainekset? ja osaisiko joku sanoa, tuleeko näillä suhdanteilla pirtelöstä paksua vai ohutta? pitäisi saada sellaista pillillä juotavaa aikaiseksi :)...

tosi helppo tehdä. uunista tulee herkullinen curryn ja juuston tuoksu.tästä taitaa tulla variaatioineen pysyvää arkiruokaa.kiitos reseptistä!!

kiva ku ei tuu rasvaa. Hyvii tuli!

Tänään ja itseasiassa juuri äsken meni vaihteeksi vihreää salaattia alkuun. Piristämään annosta laitoin hiukan lehtipersiljaa (hyvin vähän) ja kirveliä. Kastikkeeksi emulsion neitsytoliiviöljystä, hiukan limeä ja loraus vettä. Mausteeksi gozolaista merisuolaa ja aavistus mustapippuria myllystä. ...

Tumma Marsalkka -oluesta tuli hitti :)

Tämä oli jokseenkin arvattaavaa YLEn mannerheim-elokuvan tultua julkisuuteen jälkeen, mutta nyt siis ihan virallistakin: Tumma Marsalkka -oluen myynti on kasvanut valmistajan mukaan selvästi: http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012083116026498_ru.shtml Onko kellään kokemuksia ko. oluesta? Ajatt...

Taikinasta riitti 20 kpl medium kokoisia keksejä, maku on 8 min paistolla ripsakan rapsakka, keksit pysyvät hyvin kasassa. Nannaa :)

Helppoa ja herkullista ruokaa arjen kiireisiin! :)

Mitään ei heitetä hukkaan - mini puikulaperunat - nam

Tätä jos tekis iltapalaksi tänään

Tämä meni noin tunti sitten uuniin vaikka ei oo joulukaan, kohta pääsee syömään :)

Sisäelinten, kuten maksan, munuaisten tai sydämen silppuaminen kastiketta tai pataruokaa varten onnistuu parhaiten tukevilla keittiösaksilla. Maksa varsinkin on vaikea veitsellä leikattava ja jos tarkoitus on valmistaa suikalekastiketta tai vastaavaa, saksia käyttäessä harhaan luiskahtanutta ter...

Mukavan pehmoinen lopputulos :)