Keskustelut

RAPUKEKKERIT ovat kyllä hieno tapa viettää aikaa yhdessä. 11 ystävän kanssa viettettyä iltaa rapujen ja grillattavien lihojen ääressä en vaihtaisi pois rahallakaan. Tosin ruokasnapsin olisi voinut valita hiukan paremmin ja perinteisemmin...

Tänään torilta lehtisalaattia, jonka kastikkeena vain yksikertainen hunaja - balsamico - oliiviöljykastike. Pääruoaksi oli sahramista Chorizo Riisiä. Tosin muutin reseptiä hiukan ja tein samalla pienen pullon sahramiviiniä varastoon seuraavia kokeiluja ja kokkailuja varten. Jälkiruoaksi laskettel...

onnistui hyvin! taikina riitti kahteen pieneen, noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan ja sitä jäi vielä yli - oikein riittoisaa! hyvä ohje.

Näin ilta-lehdessä

Ilta-lehdessä sanottiin että kananmuna on yhtä paljon terveysriski kuin tupakka,no mitä sitten käyttää ruoissa ja leivonnaisissa joihin tulee kananmunaa,koska sehän on leivonnaisissa osa tekijänä,eikös kananmuna toimi niinkuin nostatusaineena kuten leivinjauhekkin? http://www.iltalehti.fi/ruok...

Jokirapuja syöty tänään.

Kun mehustat esimerkiksi mustaa viinimarjaa, älä heitä ns perkeitä poi , vaan aja mehulingolla perskeet kertaalleen läpi ja laita seokseen sokeria. On vallan hyvää rasvattoman jugurtin tai jäätelön kanssa.

Alkuun yksinkertainen vihreä salaatti saksalaiseen tapaan. Pääruoaksi paistettua kampelaa mäti - tillikastikkeella ja jälkiruoaksi kahvit sekä Krembo... Illaksi on tiedossa juustoa...

Talkooväen salaattikulhosta tuli herkullinen ja ruokaisa, lisäksi oli patonkia ja vastapaistettuja ohrarieskoja, juomana vettä ja kotikaljaa.

Kahvi soijamaidolla

Onko tiedossa kahvilaa missä saisi kahviinsa maitovaahdon sijasta soijamaidosta tehtyä. Olen juonut kahvini aina mustana, enkä älynnyt edes kysyä maidottomia vaihtoehtoja. Amsterdamissa Anne Frankin talon kupeessa oli kellarissa pieni kahvila ja heillä oli listalla kahvi soija vaahdolla, meinasin...

Hiiliteräspannuja Tampereelta?

Olen kovin kiinnostunut hiiliteräksisestä paistinpannusta ja mieluusti kuulisin kokemuksia, netistä olen löytänyt vain hyviä lausuntoja kyseisestä materiaalista. Ennenkaikkea kiinnostaa mistä olette mahdollisesti omanne tilanneet, chez marius näyttää ainakin olevan usein otsikoissa mutta saisiko ...

Kakkupohjasta saat kuohkeamman korvaamalla osan jauhoista ( 1/3 ) perunajauholla.

CROQUETS DE PROVENCE eli Biscuits salés au fromage de chèvre - au petit épeautre du Mont Ventoux 75g / paketti vuohenjuustolla maustettuja suolakeksejä. Kaunis paketti. Houkutteleva ulkomuoto,MUTTA... Rakastan manteleita, syön mielelläni vuohenjuustoa, vaikka en pidä sen jumaloimisesta m...

Tänään tuli tehtyä! Namia! Vehnäjauhojen tilalle laitoin n. 5dl ruisjauhoa, n. 3 dl spelttijauhoja ja loput 2 dl vehnäjauhoja. Olipastosi hyvää, kermavaahdon kanssa. Kahviakaan ehtinyt keittämään...

Tosi helppoja nopea resepti! Parhaita muffinsseja ikinä!

Aivan HIRRRVEEEN hyvää :D

Kun lapset alkavat kiinnostumaan ruoanlaittamisesta mahdollisen varhaisessa iässä, niin kannattaa harkita myös lapsille sopivia työvälineitä. Törmäsin bambusta tehtyy veitseen ja aikani sitä tutkiessani totesin sen olevan yksi monista mahdollisuuksista helpottaa lasten veitsenkäsittelyä.

Alkuun kirkasta kanalientä ja viiriäisen munia. Pääruokana brie - juustoa leivitettynä ja uppopaistettuna. Kaveriksi puolukkahilloa ja uppopaistettua persiljaa. Jälkiruokana sitten kuppi cappuccinoa tuosssa Cafe Signora Deliziassa, toivoen, että siellä olisi vaikka pala suklaakakkua vielä jäljell...

MIKSI kaikissa ohjeissa ei ole määriä. Kaikki täällä käyvät eivät varmastikkaan ole vielä tottuneita kokkailijoita niin että alkuun kyllä tarvitsisivat ohjeisiin määrät. Ei se ole vaikeeta kirjottaa määrätkin kun kerta ohjeenkin kirjottaa!!!!!

MIKSI kaikissa ohjeissa ei ole määriä. Kaikki täällä käyvät eivät varmastikkaan ole vielä tottuneita kokkailijoita niin että alkuun kyllä tarvitsisivat ohjeisiin määrät. Ei se ole vaikeeta kirjottaa määrätkin kun kerta ohjeenkin kirjottaa!!!!!

Tänään testattu uusi salsa, La Costeña -Salsa hot. Ehtaa meksikolaista tuotantoa joka pesee santa mariat sun muut mennen tullen, tämä potkaisee oikeasti -ei tulisesti mutta iloisen yllättävästi ja koukuttavasti. Sellainen hiipivä pieni kiva kipsaisu tulee. Saman merkkiset jalapeñot on myös oikeas...

vad blir det för mat: Pasta Conchiglioni zucchinin ja sipulin ja Parmesanin kera. Naudanjauheliha rullat: valkosipulia, lejtipersiljaa ja pesto(punainen). Avocadosalaattia. Mumsfilibaba Bon Appétit

Myös rainbowin luomu levittyvää suosittelen kokeilemaan! Todella hyvänmakuinen levite, joka soveltuu hyvin myös leivontaan. Tämä tuote oli positiivininen yllätys hinta-laatusuhteeltaan.

Olen kokeillut erilaisia myslipatukoita ja ateriankorvikepatukoita mielenkiinnosta, koska olen huomannut niiden olevan paljon esim. liikkuvien ihmisten keskuudessa. Positiiviseksi yllätykseksi löysin itselleni keveän kesäherkun Alpeniltä. Suosittelen kokeilemaan te liikkuvat/kiireiset ihmiset! Ei...

Näistä tulee aina yhtä hyviä! NAM!

lisään monesti juuston jämät kastikkeen sekaan, niin hyvää tulee!

Tämä on niin hyvää että meinaa taju lähteä syödessä!

Kokkasin.

Pasta, makaroonit ja spaghetti on tänä päivänä suomalaisten suosikki. Täällä(kin) usein kuvia ja reseptejä selanneena aloin pohtimaan asiaa kastike erikseen vai mukaan -itse sekoitan lähes aina kastikkeen pastan joukkoon ja pyrin valitsemaan pastankin sen mukaan mikä soosi sille sopii tai toistep...

Saas nähä mitä tulee ilman että käytti desimittaa. Kardemummaa lisäsin.

Tänään keittiössä meni lähestulkoon koko päivä - ja se kannatti! (;