Keskustelut

Muffinssi kuorrute?

Miten tehdään sellane paksu muffinssi kuorrute? en itte oikee löyyä mistää nii kyselen teiltä!:) kertokaa jos tiiätte jonku semmosen kivan reseptin (:

L´Albero D´Argento luomu neitsytoliiviöljy oli todella mukava yllätys. Kokeiltu on ensin maistamalla ihan sellaisenaan, sitten salaatin kanssa. Sitten tietysti leivän kanssa ja luonnollisesti ihan pastan kanssa. Happoisuus on < 0,25% joka on jo melko alhainen. Parhaimmillaan öljy oli leipä...

k

Karitsanniskaa

Tänään laitoin uuniin 2kg naudanpaistin ja aamuun saakkaa saa muhia uunissa. Sen jälkeen marinoidaan n. 6h ja nam!!!

.

Taas on mustikoita ja voipi herkutella kaikella ihanalla ;)

Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta. Nam.

Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta. Nam.

Tein tätä juhliin ja meni kuin kuumille kiville. Suosittelen! Samalla saa vähän pakastintakin tyhjennettyä ;)

Tätäpä tein ja tulipahan upean näköinen salaatti!

Herkkujen Suomi 2012

Toisen kerran toteutettava tapahtuma tänä kesänä Helsingissä elokuun loppupuolella. Upea tapahtuma oli ainakin viime vuonna ja tänäkin vuonna uskon niin olevan. 23-25.8.12 http://www.mtk.fi/herkkujen_suomi/herkkujen_suomi_2012/fi_FI/herkkujen_suomi_2012/ Mahtavia herkkuja, makuelämyksiä,uusia...

Onko kesäkurpitsan hikoiluttamisella muuta tarkoitusta, kuin saada nestettä pois siitä? Jostain olen saanut käsityksen, ettei munakoisoakaan välttämättä tarvitse hikoiluttaa enää nykyisin. Meneekö nyt puurot ja vellit sekaisin? :D

Kotiruoka edullisempaa

Ruoan hinta nousee jatkuvasti. Ihmettelen yhä, miten jatkuvasti netissä on vinkkejä kuinka kotiruoka on edullisempaa kuin ulkona syöminen? No tuohan on jo ihan selvä asia. Sitten löytyy myös monia vinkkejä, kuinka käydä kaupassa ja "välttyä turhilta ostoilta". Noh, nuokin, samat neuvot ovat o...

Alkoi tehdä mieli sämpylöitä 23.00 aikaan illalla eikä tietty hiivaa kaapissa. Löysin tämä reseptin ja jo puoli tuntia myöhemmin vedin sämpylät uunista. Ehkä olisin voinut antaa olla viisikin minuuttua pidempään, mitä ohjeessa, mutta kypsiä jokatapauksessa. Siemenet jätin pois, en myöskään voi...

Mielenkiinnolla odotan mitä tulee.... :)

Kyl Tampereen pyynikin munkit on maineensa veroiset maultaan..

Arvatkaa huviksenne, minkä säväyksen antoi kylmäsavustettu lohi !? Sopii jauhelihan tilalle soijarouheen kanssa.

Käytin Paras vegaani pullataikina reseptiä mustikkapiirakan pohjaan. Piti lisätä niin paljon jauhoja että oli jatkettava grahamilla kun tavalliset vehnäjauhot loppu (vika varmaan vanhoissa jauhoissa). Täytteeseen käytin Vanhanajan mustikkapiirakka pullapohjalla reseptiä. Piti lisätä vähän enemmän...

Kylläpä maistuikin hyvältä!

Tuli todella hyvää ja kuohkeata! Paras resepti mokkapaloille ehdottomasti!! Päällisestä jäi vain hirveän löysää, mutta seuraavalla kerralla kun laitan vain vähemmän margariinia niin asia korjaantuu ;)

Onko kennelläkään muulla tänään syntterit? :)

Eli, onko muita jotka ovat syntyneet 3.8 kuten minä? :)

Saksalaista makkaraa

hei, pyörähdimme Kotkan meripäivillä ja ohimennen ostimme eräästä kojusta saksalaisia salamimakkaroita. Tosi herkullisia ja kovia - voisi lyödä naulaa seinään - juuri sellaisia joihin olen törmännyt reissuilla saksassa. Kiireessä jäi kysymättä myyjältä, että saako näitä ostaa muualta suomessa. A...

Taas on näiden herkkujen aika... 100 kpl on tänään illalla keitetty ja huomenna herkutellaan =)

Yksi harvoista ohjeista, jossa oli käytetty tuoretta pinaattia. Lisäsin ihan vähän fetaa lopuksi, herkullinen kastike ilmankin. :) Mitähän sitä tekisi lopusta pinaatista... Onko ideoita?

Kokkasin "hörvelön" ohjeella homburgin haukea ja olipa se hyvää. Lisäsin mukaan hieman sitruunaa ja sitruunapippuria.

Onnistui hyvin. :)

Reilu satsi tehtiin näitä pörryköitä kun isä ja äiti oli käymässä, minttu saatiin takuu tuoreena omasta pihasta. Syötiin useampana päivänä uusien pottujen kanssa ja aivan erinomaista oli. Kiitokset!

Lettuja.

Tämä oli toinen kerta kun käytin tätä reseptiä. Molemmilla kerroilla piti sekä jauhoa että öljyä lisätä koska taikina oli liian tahmea.